無食慾，難進食，促進腸道蠕動要如此搭配

腹瀉後期調理是要逐漸給予不同的軟硬食物

發熱後期調理是要逐漸給予不同的口味刺激

酸和甜是出現最好的食物選擇搭配

收斂和調補需要同步

生病後的飲食調理是基礎

但是卻是難壞了很多家長

我是宛寧，我在這裡

看看今天我帶來的調理計劃

小貼士

1.

大米：能補脾、養胃、滋養、強壯。制粥具有補脾、和胃、清肺的功能，對病後腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。

2.

番茄：有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物，吃點番茄不但助消化，且可防消化不良。所含纖維質能使糞便中水份增多，還能轉換成容易軟便的物質，達到通便作用。

3.

蘋果：蘋果含有較多的鉀，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

- 促食美味粥-

[ 食 材 ]

參考月齡：10個月以上

食材準備：大米30克，番茄15克，蘋果15克

烹飪時間：30分鐘

推薦指數：★★★★★

[ 做 法 ]

1. 大米冷水浸泡30分鐘。

• 米在制粥的時候，泡水是為了保證米粒在熬煮過程中脫粉吸水。泡透的米用用力即可輕易掐斷。

2. 米冷水入鍋，小火燜煮15分鐘。

3. 番茄和蘋果去皮備用。

4. 番茄放入研磨器搗泥備用。

5蘋果用研磨器磨碎保留足夠膳食纖維.。蘋果不可過早研磨防止氧化發黑。

6. 米要煮至米粒炸裂，這樣在中消化過程中吸收率高，對胃腸刺激負擔輕。

飯和粥相同的是吸水膨脹，最大的差異是米飯保持米粒的膨脹感，而粥則是讓米粒完成炸裂，從而減少消化的負擔。故此平時我們稱為，吃飯，喝粥。就是因為米粒加工后的粥已經不用咀嚼即可消化。

7. 番茄和蘋果的比例是1:1，蘋果綜合番茄的酸，同時保證足夠膳食纖維保證排便成型。

8. 粥出鍋前3分鐘放入番茄泥攪拌均勻后熬煮。

9.粥出鍋前1分鐘，放入蘋果泥攪拌即可（因對酸甜的味道，寶寶個體差異，適度少量多次去保證味道讓其接受）。

10.小寶寶食用的時候熬煮出的需要再用料理機打碎。

關於腹瀉後期的飲食調理：

腹瀉的後期調理，原則是軟，爛過渡。因為經過腹瀉或者高熱后，腸道菌群會失衡，腸道黏膜組織可能不完整。如果不考慮的添加輔食的質感和消化率就對身體是負擔。很多家長擔心孩子營養因為生病後會缺乏。我們換個角度思考，孩子生病後的消化會很弱，吃進去不消化的就是負擔。故此，調理是過程，雖然會慢，但是卻不會讓孩子胃腸突然增加負擔。跟著我一起來一步一步調理寶寶胃腸。

何為「粥」

見水不見米 非粥也

見米不見水 非粥也

必使水米融合

柔膩如一

而後謂之粥

Hi，我宛寧

關注我的公眾號《寶寶餐單計劃》

微信號：asfmxt

就可以收到我每天製作的輔食食譜分享啦！

再也不用為寶寶吃什麼而發愁，更方便

本文為頭條號作者原創，未經授權，不得轉載。