長期吃干紅棗的人,變成了這樣……
紅棗泡茶補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:
銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
紅棗煮蛋補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡酒血管暢通
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紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
鮮大棗煮水強健脾胃
原料:
新收穫的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法:
將新收穫的大棗(十月份)破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上党參、白朮共用,更能補中益氣、健脾胃。