肝損傷——喝酒臉紅代表身體好嗎？

有的人一喝酒就臉紅，有的人喝了酒後臉色發白，從飲酒後看出身體健康狀況，到底哪一種更準確？我們應先了解身體是如何處理酒精的。

喝酒後會臉紅,即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人

酒精的化學名稱是乙醇，經過身體代謝之後，乙醇轉化為乙醛，之後乙醛轉化為二氧化碳和水排出體外。而參與這個化學反應過程需要兩種酶。這兩種酶，一種叫做乙醛脫氫酶，參與乙醇轉化為乙醛的過程；一種叫做乙醇脫氫酶，參與乙醛轉化為二氧化碳與水的過程。

喝酒臉紅代表身體好嗎？

喝酒臉紅，其實是身體缺少乙醛脫氫酶。由於缺少了這種酶，在乙醇轉化為乙醛的化學反應過程中，速度會很緩慢。當酒精作用於血管后，出現血管擴張，就是我們所看到的臉紅。如果身體缺少另一種酶，乙醇脫氫酶，喝酒就會臉白，也就是面色蒼白。

但是，真正不適合飲酒的人是兩種酶都缺乏的人，也就是喝酒後既會臉紅也沒有酒量。