健身時必須要補充的營養素

維他命和礦物質都很重要，健身的男人需要確保攝入足量的以下各種維他命和礦物元素，它們都是至關重要的。

1. 鈣元素

鈣的最大作用是保持骨骼力量和密度，但鈣元素同樣對肌肉收縮、神經系統傳輸和心跳正常有重要意義。因此，你每天需要1000毫克的鈣元素，但不能超過2500毫克。

0.23千克的牛奶或者0.5千克的乳酪能夠提供人體一天所需的鈣元素。橙汁包含類似的鈣元素，還有維他命D，豆奶也有相同功效。

2. 鉀元素

鉀元素是每個細胞的構成部分之一，對於血液流動、維持正常血壓和保持大腦、神經、心臟及肌肉正常運作有決定性影響。人類每天需要4700毫克的鉀元素，新鮮水果、蔬菜、牛奶和肉類都含有極高鈣元素，0.2千克的豬肉就有766毫克鉀，甜土豆有694毫克，一杯橙汁有431毫克，一個中等大小的香蕉則包含 422毫克的鉀。

3. 纖維

可幫助你遠離便秘、心臟病或者2型糖尿病，此外，纖維還能讓你遠離飢餓，因為它們為你帶來飽腹感。一天人體需要攝入的纖維大約應該維持在每1000卡路里14克的數量，例如，如果你一天攝入3000卡路里熱量的食品，就必須包含有42克的纖維。

新鮮水果、蔬菜、穀類和豆類都含有大量纖維，半杯豆子就能有10克纖維，一杯全麥則含有5到10克纖維，中等大小的蘋果、一杯草莓或者兩片全麥麵包都含有4克的纖維