芹菜炒香乾
食材：芹菜 300g（香芹）
豆乾 150g（切成條）
配料：朝天椒1個（切段）
蒜頭 3顆（拍碎）
蔥 2根（切段）
姜2片（切絲）
調料：鹽、豆瓣醬、生抽、雞精
做法：
炒鍋加熱，放油。放入薑絲、蒜瓣、蔥頭、朝天椒、爆香。
放入切好的豆乾、少量豆瓣醬，翻炒1~2分鐘，加入生抽。
炒至豆乾稍變色，倒入芹菜翻炒約3分鐘。
八成熟時加入適量鹽、雞精調味。
出鍋~ ~ ~
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食材：芹菜 300g（香芹）
豆乾 150g（切成條）
配料：朝天椒1個（切段）
蒜頭 3顆（拍碎）
蔥 2根（切段）
姜2片（切絲）
調料：鹽、豆瓣醬、生抽、雞精
做法：
炒鍋加熱，放油。放入薑絲、蒜瓣、蔥頭、朝天椒、爆香。
放入切好的豆乾、少量豆瓣醬，翻炒1~2分鐘，加入生抽。
炒至豆乾稍變色，倒入芹菜翻炒約3分鐘。
八成熟時加入適量鹽、雞精調味。
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