沉香木的味道是什麼樣的？什麼樣的味道才叫好？

沉香愛好者都知道，沉香和沉香木是不同的。那麼，沉香木有味道嗎？其實，沉香木是有味道的，只不過那味道並不是沉香的味道，更接近於普通的有香氣的木料的味道。

【品名】沉香手串 【產地】加里曼丹 【規格】16mm 【克重】24g 【編號】17030-3-16-24

很多香友問到「沉香木有味道嗎」這個話題，往往是因為被他人指出自己買到的沉香只是沉香木，而不是真正的沉香。也就是說，買到的只是沒有結香的瑞香科的木頭。然後，有些惱怒地香友會說自己買的沉香是有香味的，所以不可能不是沉香。

但是，其實，沉香木也是有味道的。這從沉香木的科屬就能夠看得出來。眾所周知，沉香來自於瑞香科的植物。而瑞香科的植物大多具有一定的香味，即使沒有結香也會散發出一些淡淡的香味。但是，這種香味和沉香的香韻還是有很大的不同的。

具體說來，「沉香木有味道嗎」這個問題的答案是，沉香木有香味，味道接近於普通有香味的樹木的那種味道，比如在傢具廠，木材廠切割木材時散發出來的味道。而沉香的味道要複雜的多。據不完全統計，沉香有18種味道之多。每一種味道都是大自然千百年來的饋贈。

沉香產地諸多，每一個產地的沉香有著各自的味道特色。常見的，且為廣大沉香愛好者所喜愛的六種味道有花香味、果香味、清涼味、奶香味、藥草味和甜味，惠安系沉香以甜味、花香味和果香味為主，還帶有少許的清涼，而星洲系沉香則以奶香味和藥草味為主，也帶有清涼味。

一件沉香不可能只含有有一種味道，而是兩種、三種甚至多種味道的組合。所以，我們不能單純地因為一件木材質地的東西有香味，就斷定它是沉香。因為很多木料都有天然的香味，但是那些都不是沉香的香味，也無法與沉香的香韻相提並論。

所以，作為沉香愛好者來說，辨別沉香的一個關鍵的手段就是品聞真正的沉香，並且記住沉香的特殊香韻。這樣在品聞其他雜七雜八的木材的香韻的時候才能夠區別出什麼是真正的沉香，什麼是有香味的沉香木，什麼是化學香精浸泡之下形成的化學香味。

世紀沉香坊，一香一世紀