京都獨特傳統工藝——「西陣織」與「京友禪」

京都是日本的文化中心，歷史上也曾是日本的經濟中心，如同中國的那些古都一樣，京都也有很多獨特的傳統手工藝。根據「傳統工藝品產業振興法律條款」1974年（昭和49年）5月25日，日本的經濟產業大臣公布了傳統工藝品的名單。能夠進入該名單的工藝品的首要條件是製造技術技藝必須有百年以上歷史，並傳承至今。

經濟產業部門於2010年（平成22年）4月1日在全國範圍內嚴格選拔了310名身懷絕技的工匠，授予他們「傳統工藝師」的稱號，並授予由著名設計師龜倉雄策設計的傳統工藝師專屬標誌，激勵他們將傳統工藝製作技術技藝繼續發揚傳承。傳統工藝師專屬標誌是日文的「伝」（日文的「伝」即中文的「傳」）字和紅色圓日的上下組合。

讓我們一起進入京都的傳統工藝品世界看看吧。

西陣織

提起京都的傳統工藝品，十之八九日本人都會首先想到西陣織。西陣織是在西陣地區織造的高級紡織品的總稱，質量非常高，高超的印染技藝和獨創的花紋給人特別的美感，不僅代表著日本紡織品的最高技術，而且是日本國寶級的傳統工藝品。長期以來，西陣織的領帶、檯布、和服腰帶等都被視為饋贈親友的高級佳品。

西陣織的歷史，最遠可追溯到古墳時代（3世紀中期至7世紀）。大約在公元5、6世紀，從中國大陸漂洋過海來了秦氏一族人在山城之國即現在的京都、太秦一帶定居，並向當地人傳授養蠶及絹紡技術，培養了京都一批紡織工匠。而日本的朝廷在經歷了飛鳥時代（592年~710年）和奈良時代（710年~794年）后，桓武天皇決意遷都平安京就是現在的京都，開啟了平安時代（794~1192年）。隨著平安遷都，管理宮廷紡織品的「織部司」誕生了。織部司鼓勵繼承了秦氏技藝的紡織工匠製作綾、錦等高級紡織品，對紡織品的發展起到了極大的促進作用。這些工匠們主要聚住在現在的京都市上京區黑門上長者町一帶，這一帶在當時也被稱作織部町。

到了平安時代中後期，朝廷國營的織物工房漸漸衰弱，紡織手藝人開始自由經營紡織品。他們從織部町遷移聚集到附近的大舍人町，創造了「大舍人綾」和「大宮絹」等珍貴高級紡織品的輝煌。在鎌倉時代（1185年~1333年）這些工匠們更是吸收了從中國宋朝新輸入的綾織生產技術后，並在此基礎上繼續開發，研製出了特有的唐綾，用於神社、寺院的裝飾。

那麼西陣這個名字由何而來呢？室町時代（1336年~1573年）中期發生了以京都為舞台背景的東軍西軍之爭，史稱應仁之亂（1467年~1477年）。當時由於戰火連年，大舍人町的紡織業遭到極大破壞，工匠們紛紛逃往大阪府堺市。一直到戰爭結束，他們才重新回到京都，在靠近原址的白雲村（現在的京都市上京區新町今出川上附近）和戰爭時西軍（領袖是山名宗全）的陣營駐紮之地（現在的大功今出川附近）重操舊業。應仁之亂的西軍陣營駐紮地最終成了紡織品基地，西陣織的名稱就這樣而來了。這塊紡織品基地位於京都市的西北方位，主要在上京區和北區，範圍大致是東至堀川通、南至今出川通、西至千本通、北至北大路通。

有了基地，室町時代成立的「大舍人座」的紡織品聯合會又滿血復活，繼續發揚壯大，終於在室町時代末期成為了京都傳統絹織物的代表。此時又從中國大陸傳來紡織高機技術，用染過色的線直接織出花紋模樣的紋織產品誕生了，從而確立了以紋織高級絹織物為代表的西陣織的地位，在江戶時代（1603年~1868年）前半期到達鼎盛。

在經歷了江戶時代後半期的飢荒蔓延、政府的奢侈禁令，京都府丹后地區和桐生地區的新興絹織物基地等競爭者的出現、明治時期首都搬遷至東京等一系列事件，西陣織度過了雪上加霜、舉步維艱的時期。於1872年（明治5年）被派遣海外（法國里昂）技術學習的三人小組，學成回國后引入提花織物生產技術，使西陣織的近代化發展取得了成功。

前往法國里昂的技術學習小組，左起吉田忠七、井上伊兵衛、佐倉常七

在隨後的大正時代（1912年~1926年）和昭和時代（1926年~1989年），西陣織在進行高級絹織物大眾化的同時，傳統的手工織造技術也繼續進化傳承，並致力於圖案款式的設計研究，西陣織的努力沒有白費，成為了日本高級紡織業的代名詞，成就了不可動搖的地位。

經歷了1200餘年的發展，西陣織在1976年（昭和51年）2月26日被指定為傳統工藝品，旗下包括綴、經錦、緯錦、緞子、朱珍、紹巴、風通、抗扭織、本縐織、天鵝絨、絣織、紬12種紡織工藝。經過西陣織工業聯合會集體討論，將11月11日定為「西陣紀念日」，每年都會舉行紀念儀式。

位於京都市上京區的西陣織會館，是關於西陣織的文化館，除了有西陣織的制織表演、史料介紹之外，還出售西陣織製成的領帶、披肩以及皮包等商品，遊客還可以體驗上機編織西陣織的課程，或租借和服。要想領略西陣織的風采，那裡可是一個好去處。

西陣織會館相關信息：

地址：京都市上京區西堀川通元誓願寺上る豎門前町414番地

電話：075-451-9231

開館時間：9:00 ~ 17:00

會館休息日：12月29日～1月3日

門票：免費

交通：地鐵烏丸線今出川站下車步行約7分鐘

會館內還有各種展覽，即將舉辦的一年一度的西陣織展和正在舉辦的收藏品展都是非常值得一看的。

西陣織展相關信息：

舉辦時間：1月29日（星期五）至31日（星期日） 上午10點至下午5點（1月31日下午4點結束）

地點：西陣織會館 3樓、5樓、6樓

收藏品展相關信息：

主題：「吉祥文樣 物語和人」

舉辦時間：2016年1月4日（星期一）至2016年3月29日（星期二），上午9點至下午5點

地點：西陣織會館3樓史料室

在西陣織會館還有和服秀、2樓有手織表演秀以及各種體驗活動，體驗活動均需提前預約。

和服秀上演時間：10:00、10:50、11:45、13:15、14:15、15:15、16:00，每次10分鐘左右

京友禪

京友禪是一項日本歷史非常悠久的傳統印染技術，是京都傳統工藝的代表之一，是在江戶時代中期的1678年，由京都知恩院著名的「扇繪師」宮崎友禪所獨創的染色技藝。他原本只是做扇繪的工作，後來嘗試著將繪畫般的圖案描染到白布上，即在絹織白布上畫花鳥風月，進行染制，然後在京都市的一級河川 —— 鴨川水流里漂洗，最終使白布顯現出鮮艷華麗的色彩。這種染色方式大受歡迎與好評，大家沖著有著獨特畫風的友禪之繪而來，不僅扇繪的訂單，布染的訂單都應接不暇。這種染色技術以宮崎友禪的名字命名為「友禪染」，從京都開始流行蔓延全國。友禪染從親筆繪製到最終完成，需要經過26個工序步驟。

在友禪染出現之前，白布上製作圖案的方式僅僅局限於刺繡、貼箔等有限的幾個方式，而且這些方式往往凸顯不出絹織物的高貴感。而友禪染的特點是不僅繼承了以往的技術，更是以豐富的色彩和自由的繪畫為特徵，將所思所想的優美構圖染在布上，是突破傳統的一種新技術。友禪染使用的色彩之多、圖案之複雜是其他印染技術所無法比擬的。為了色彩與色彩之間不混濁，染出的色彩在精準的位置不出現越界擴散和其他顏色混濁的現象，保證色彩鮮明的圖案染色，採用了一種以糯米漿糊為原料的防染技術。

友禪染最大工藝特點是以白色勾繪圖案輪廓線，然後用防止染色時產生混濁的糯米漿糊調成絲線粗細在輪廓線上再勾一道，這樣就保證染出的顏色既鮮艷又不會越界擴散混色，然後用蒸汽加熱使圖案顏色固定。染底色之前，在已經染好色的圖案上再塗一層漿糊，防止圖案顏色和底色混色。最後整塊布再染底色，在水中把漿糊漂洗乾淨就完成啦。用漿糊來固定圖案的輪廓和顏色的特有技術，使得友禪染的服裝擁有豪華、艷麗、細緻的花色圖案。

友禪染的圖案以動物、花草以及優美的風景居多。宮崎友禪還分別在1688年和1692年先後出版了『友禪ひいなかた』『余情ひなかた』兩本圖案集，在日本全國廣泛流行。為了紀念友禪染的始祖，在宮崎友禪誕辰300周年之際，即1954年（昭和29年）京都知恩院三門右側建造了友禪苑，並落成了宮崎友禪的銅像以示紀念。

在1879年（明治12年），由廣瀨治助成功研發出模型友禪印染技法，稱為「型友禪」。現在宮崎友禪的手繪染色法「手描友禪」和廣瀨治助的模型染色法「型友禪」總稱為京友禪。

到底京友禪的兩大主流型友禪和手描友禪有什麼區別呢？

型友禪是用做成各種圖案模樣的型紙染色，一張型紙可多次使用，可批量染色。不過一件圖案複雜的和服使用的型紙可能會多達幾百張。著名的龜田富染工場就是用型友禪的技術染色。型友禪的發展，使得友禪染的和服能夠親近大眾，在大眾中普及。

手描友禪是用筆或毛刷蘸色，以逐一手工繪圖的方式將顏色染上去。這是友禪染的祖師爺宮崎友禪大師的最初手法。最高級的和服都採用手描友禪的染色技術。

京友禪與剛才說到的西陣織同為京都紡織界的泰斗，其實製作方式大為不同。友禪染是在白布上染色形成圖案，既先織后染。西陣織是將染好色的絲線織成圖案，既先染后織。

到了明治時代，除了之前一直使用的天然染料之外，友禪染還增加了從歐洲輸入的化學染料，使得絹染的染色技術更上了一個新的台階。

從古至今傳承的友禪染技術成就了現在華麗多彩的京友禪。以山水花鳥等圖案為主的京友禪成了日本和服的代名詞。多彩、高貴、華麗的京友禪，包含了京都千年的歷史感，美得讓人窒息。每一京友禪商品都會附有一張證書並配有編號，證明是京都產。

如果想親身感受京友禪的製作過程，可去京友禪染體驗工房 —— 古代友禪株式會社。

古代友禪株式會社創業於昭和4年，從事傳統手描友禪和京友禪的各種染色業務，不僅有手描友禪的表演秀還可以在指導員的解說下體驗各種織物的型友禪染色技術。

地址：京都市下京區高辻通豬熊西入ル十文字町668番地

電話：075-823-0500

營業時間：9:00~17:00（周一至周五，不含國定假日）

交通：

公交巴士（京都車站出發）：

9路公交巴士「堀川松原」站下車

28路公交巴士「堀川松原」站下車

206路公交巴士「大宮松原」站下車

軌道交通：

阪急電車大宮站下車步行約8分鐘

京福電車（嵐電）四條大宮站下車步行約8分鐘

（作者：Mirror。本公眾號內容為箭袋樹原創，圖片部分來源於網路，如需轉載請與箭袋樹聯繫。）

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