補鈣誤區！喝4公斤骨頭湯不如多吃兩盤青菜

補鈣是很多人一輩子的課題，老人需要補鈣，孕婦要補鈣，在長身體的孩子當然就更應該補鈣了！可是不一定每個人都能補對鈣、補夠鈣。稍不小心，選擇了錯誤的食品，就有可能陷入誤區，沒補到鈣還妨礙了鈣的吸收。

補鈣大誤區：骨頭湯補鈣？

答案：明顯是NO！骨頭湯補鈣不靠譜。

以骨頭湯為例：1公斤肉骨頭熬煮2小時湯中鈣含量僅20mg，而50歲以下的人群每天需要800mg的鈣，那就相當於每天要喝40公斤肉骨頭燉湯，當然，誰也不可能喝的下去！

其次，骨頭湯中含有大量脂肪，攝入過多反而易引發糖尿病、心血管疾病等。

因此，想通過和骨頭湯達到補鈣的效果，絕對不是最好的選擇。

補鈣大誤區：豆漿補鈣？

答案：喝現成買的豆漿補鈣不靠譜。

直接買的現成的豆漿，在磨豆漿的時候把鈣含量高的豆渣都去掉了。100g的豆漿鈣含量為10mg，鈣含量甚至不及牛奶的十分之一。如果自己做豆漿，能把豆渣一起喝掉，那還是個補鈣的不錯選擇。

看來這些老法子起不到很好的補鈣效果，那我們究竟該如何補鈣呢？

NO1：曬太陽

雖然不能直接為身體提供鈣，但曬太陽可以促進人體自身合成維生素D，而維生素D可以促進鈣的吸收。每天曬10分鐘左右的太陽，就足夠合成一天所需VD了。

NO2：吃豆腐

不同的加工，含鈣量也是不同的，豆腐乾（308mg/100g）比黃豆（191mg/100g）的鈣含量還要多，基本上你吃一塊200克左右的豆腐所獲得的鈣相當於喝300毫升牛奶。而且「老豆腐」的含鈣量高於「嫩豆腐」。

NO3：喝牛奶

餐后喝，有利於鈣的吸收，晚餐後半個小時喝吸收率最好。

牛奶含鈣量非常高，100g牛奶含鈣量104mg。最新膳食指南推薦牛奶攝入量是300mg或者300ml，一般一杯鮮奶就足夠，如果你患有乳糖不耐受，可以喝3小杯酸奶或者吃40克乳酪來代替。

NO4：綠葉蔬菜

尤其是莧菜、木耳菜、小油菜和芥蘭等，每100g含鈣100mg以上，而且蔬菜中還含有大量有助於鈣吸收的維生素K和礦物質，比如鉀和鎂。維生素K能幫助鈣沉積到骨骼中，鉀和鎂有利於減少鈣質從尿液中流失。

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