高效養牛,從場區規劃開始

肉牛場一般分生活區、管理區、生產區和病牛隔離治療區。四個區的規劃是否合理，各區建築物布局是否得當，直接關係到牛場的勞動生產效率，場區小氣候狀況和獸醫防疫水平，影響到經濟效益。

生產區：包括生產區和生產輔助區。生產區主要包括牛舍、運動場、積糞場等，這是肉牛場的核心，應設在場區低勢較低的位置，要能控制場外人員和車輛，使之完全不能直接進入生產區，要保證最安全，最安靜。各牛舍之間要保持適當距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當集中，節約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運輸距離，便於科學管理。生產輔助區包括飼料庫、飼料加工車間、青貯池、機械車輛庫、采精授精室、液氮生產車間、乾草棚等。飼料庫、乾草棚、加工車間和青貯池，離牛舍要近一些，位置適中一些，便於車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止牛舍和運動場因污水滲入而污染草料。所以，一般都應建在地勢較高的地方。

生產區和輔助生產區要用圍欄或圍牆與外界隔離。大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴禁非生產人員出入場內，出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池進行消毒。

管理區：包括辦公室、財務室、接待室、檔案資料室、活動室、試驗室等。管理區要和生產區嚴格分開，保證50米以上距離。

為發展高產、低耗、高效養牛業，必須改變夏秋散牧、冬春找荒的落後飼養方式，充分挖掘資源潛力，科學規範飼養管理技術，積極推廣「雜交牛-氨化草-混合料-添加-2歲半-400千克~300元」的節糧高效飼養新模式。

選喂雜交牛

雜交牛綜合了不同品種的優良性狀，具有明顯的雜種優勢，在短時間內可生產大量的優質牛肉。若無雜種牛，可選年齡3歲~8歲、體重250千克、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。

飼餵氨化草

用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強適口性，降低生產成本。氨化草的製作按100千克草對3千克尿素和40千克水的比例，在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時轉移到露天場地並不斷地翻動放氨，等無氨味后堆積在室內備用。飼餵氨化草要有7天~10天的過渡期，牛的正常採食量一般占體重的2%。以吃好不浪費為原則，日喂3次。養羊有青草的季節白天放牧，冬春可混喂青貯草。

補喂混合料

混合料參考配方為玉米60%，麻餅或棉餅37%，粉2%，鹽1%，無餅時可用豆粕粉，以便降低飼養成本。飼料按牛體重的1%定時喂，每天分2次補料。

加喂添加劑

「靠科學養牛，向技術要肉」是發展肉牛業提高養牛效益的重要途徑。目前，應用比較廣泛的是埋植增重劑技術，從而增加了牛肉產量，提高了飼料報酬。舍飼育肥公牛可隨時埋植，以閹牛的效果最好，母牛不埋葯。對飼養期長的牛，可間隔100天重複埋植1次，牛羊網育肥效果更佳。