兩個雞蛋，1個西紅柿，香脆可口這樣的早餐餅，大人小孩都愛吃

兩個雞蛋，1個西紅柿，如許的早飯餅，兒子一次可以吃5個！

起首咱們準備好資料，麵粉230克、雞蛋2個，西紅柿1個，蔥花過量，鹽

西紅柿切個十字口

用燒好的開水把皮燙一下去皮

而後切成小丁

打入雞蛋，加半勺麵粉，把切好的西紅柿丁加出來，加一勺鹽，參加切好的蔥花，攪拌平均

鍋底刷一層油，鍋熱今後下入麵糊，鋪平

中小火煎，記得要時時翻面，煎到金黃就能夠出鍋了

（以上圖片均來自收集）