要想減重，先破除減重迷思！

很多人太渴望有良好的身材了，網路是方便搜尋數據的地方，但是我們發現在網路上流傳著許多不正確的說法，加上長久以來坊間本來就流傳著不少減重迷思。

這些迷思誤導著我們，讓我們越減越重，因此想減重的人需要先理清這些不正確的觀念。

1小時候胖不胖？

其實早先這句話並不是用在減重這領域，而是「小時了了，大未必佳」的另一種通俗的說法，在隱喻我們不要為眼前的成功自滿，要持續努力，才經得起時間的考驗。不過，拿來講體重這件事，是要讓父母有這個正確的概念：嬰兒時期把小孩養得胖胖的，長大了仍然是胖子的可能性很高。脂肪細胞在一歲到一歲半的時候開始形成，一般在成人之後會高達3000億個脂肪細胞，如果嬰兒期養得太肥，脂肪細胞會比一般多，脂肪細胞數目終生不會減少，只有在變瘦時脂肪細胞體積會縮小，一旦飲食不慎，很快又吸收三酸甘油酯和膽固醇酯，體積變大起來。因此「小時候胖不是胖」應該改為「小時候胖，長大后很可能一定會胖」才對。

此外，我們在青春期時，以及婦女在懷孕後期都有增加脂肪細胞數目標機會，所以在青春期運動量要夠，吃的內容也要夠健康，才不會因為增加脂肪細胞數目，在成年之後難以控制體重。一般婦產科醫生都常警告懷孕媽媽體重不要增加太快太多，現今新的作法都鼓勵懷孕媽媽在懷孕期間仍保持運動習慣，以免在此期間增加了脂肪細胞數目，導致產後體型變形，瘦不下來。

2要減重不能太晚吃晚飯？

每天進食的熱量是要加總起來看總量，跟時間關係不大，如果太晚吃飯就會胖，那南歐的人都九點以後才吃晚飯，不就每個人都是胖子了？晚吃或者吃宵夜會胖的人，很可能是一天食物的總熱量本來就都已超過身體所需，再吃宵夜，熱量又增多，而不是時間的問題。有人聽信這種說法，下午五、六點就吃晚飯，可是十點以後還沒睡覺，正常的消化進度，此時已經會感到飢餓了，此時忍不住又再去吃點心或宵夜，就因為總熱量已超過每日所需而轉成脂肪。因此重點還是在總熱量，為了避免睡前感到飢餓，吃進多餘的熱量，其實應在睡前三至四小時吃飯即可，太早吃反而可能因為感到飢餓而不能入睡。

3泡熱水澡可以加快新陳代謝？

泡熱水澡的確可以加速身體循環，但是那是因為身體感測到熱水升高了身體的溫度，趕快加速血管中的血流速度，將水分送到汗腺，以便用排汗方式降溫，以維持身體的恆溫。泡完三溫暖，失去的只是水分，補充幾杯水就恢復，離開熱水，身體涼快下來，身體很快又恢復正常，其實效果非常有限，遠不如運動加快新陳代謝的效果。

4要減重不能做劇烈的運動？

有此一說：「從事劇烈的運動，就會消耗儲存在肌肉里的肝醣。肝醣消耗后，會使血糖下降，空腹的結果使食慾更旺盛。因此，劇烈運動后，會增加攝取的熱量，反而變得更胖」。又說「通勤或購物這類活動，多半是在走路，因此能消耗脂肪。由於這類活動不會讓血糖下降，所以，也不會讓食慾大增」。

的確，運動強度低的活動，消耗的大部分是脂肪，從「運動強度與能量來源」當中可以得知，中強度以下的運動，能量的來源大多是分解脂肪而來，但是必須要更進一步知道的是，逛街一小時消耗的能量大約只有200大卡，即使全部都從分解脂肪而來，也只消耗分解了25公克的脂肪，換言之，只減輕了體重0.025公斤而已，是微不足道的，因此我們都知道逛街不會變瘦。

至於激烈運動會不會讓食慾旺盛，吃更多？其實不會，激烈運動時身體會分泌瘦素，它達到一定濃度就會提示腦下丘抑制食慾、提高代謝率、抑制脂肪合成，中度以上的運動30分鐘，身體就會分泌瘦素。這可以解釋一個許多人共同有的經驗：大量運動后吃不下，反而輕量運動之後，食慾大開的現象。