常吃這7種食物可清腸排毒

便秘是由於人體內短少纖維素和很多水分，致使胃腸活動異常，腸道中代謝物、細菌等有害物質不能及時排出。中醫認為馬鈴薯能健脾和胃、通利大便，西醫養分學家也指出，在一切蔬菜傍邊，富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜，比如馬鈴薯、紅薯、蓮藕、竹筍等。

一：竹筍

竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能影響腸道活動、軟化大便並協助其掃除，削減大便停留在腸道的時刻。且因其長在地面下，較無農藥殘留的疑問，是非常健康的食物。

二：西葫蘆

又稱美洲南瓜。西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其他的維生素類和礦物質類與筍瓜附近，含鉀。鎂的份額較高。其質量比筍瓜要好。還富含較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可推進腸道活動，有利於大便排出。有時我媽媽生吃西葫蘆，效果比熟食效果非常好，也能夠用它做菜湯吃通便。

三：豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆，綠豆但養分卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中，植物凝血酸很快不見。由於酶的效果促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質被釋放出來，被人體使用。特別維生素C的含量極高，是低熱低脂食物，價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，進步大腦功用等效果。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。

四：牛蒡

牛蒡是一切根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其間菊糖是一種特別的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最好食物，能添加腸道益生菌的量，即可影響腸道活動，調整腸道功用。

五：絲瓜

有降火氣、清熱利腸的成效，且含很多水分、纖維質及黏質液，是免除便秘與消暑的優良蔬菜。

六：地瓜

含豐厚的抗氧化養分素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。洗凈后連皮蒸熟或是烤過食用是近來遍及被推行的吃法，其能夠推進腸胃的活動，協助防止便秘，使腸道堅持疏通。

七：蘿蔔

又叫萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不一樣種類，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同效果，及富含干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌效果，吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等成效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌效果，且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可防止高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，吃半斤擺布。