夏季驅蚊祖傳秘方菜
花椒葉:
富含香精,不僅是高檔食品、化妝品及制皂工業的原料,而且具有驅蟲、鎮痛、麻醉等藥用價值。花椒味香馨而傳飄遠,有溫中止痛、殺蟲、止癢的功效,
原料:
鮮花椒葉、雞蛋、鹽、麵粉、蔥、醋、辣椒油、香油
做法:
1、鮮花椒葉洗凈,剪出嫩芽。
2、將雞蛋打散加入鹽、麵粉 、蔥花攪拌成糊
3、鍋內做油將花椒葉拖蛋糊炸成金黃色撈出,蘸花椒芽食用
4、另一半新摘的花椒葉用開水焯熟撈出過涼用鹽、醋、辣椒油、香油拌勻裝盤即可。
花椒葉剛出鍋,就滿屋子的花椒香味,斜了,不加熱,只是淡淡的香味,熟了以後濃郁的就像燉肉的味道,我的口水橫流,一筷子接著一筷子,太好吃了,炸得香解饞,比軟炸大蝦還好吃,涼拌的清香,清口極了。反正我就一筷子炸的,一筷子拌的,再就口冰啤。吃的是我嘴裡都不知道啥味了,就是過癮。
Advertisements
想了解更多的資訊,請關注微信公眾號大話資訊dhzx007【長按複製】
個人微信qqjx131499【長按複製】可以及時關注最新養生資訊
每天分享一點小知識,充實一下我們日漸滯后的大腦。