《百病飲食》血小板減少性紫癜的飲食宜忌

血小板減少性紫癜是指由於出血、凝血機制異常所導致自發性出血或損傷后出血不止的出血性疾病，主要表現為皮膚出現淤點、淤斑、粘膜及內臟器官出血和出血時間延長。

血小板減少性紫癜根據病因可以分為原發性和繼發性兩大類；按病情程度又分為急性和慢性兩型。

正常人血小板數量為100～300×109/L，血小板數量低於50×109/L即有出血現象。

原發性血小板減少性紫癜的病因與免疫因素有關，患者體內存在抗血小板抗體，使血小板損傷，同時脾臟破壞血小板增多，血小板生成減少，毛細血管脆性增高。

繼發性血小板減少性紫癜常因再生障礙性貧血、白血病、脾功能亢進、尿毒症、細菌感染、藥物、腫瘤等原因使血小板產量不足、破壞、損耗過多以及血小板分佈紊亂引起發病。

【宜】

(1)飲食宜富含高蛋白，如食牛奶、瘦肉、魚、蛋類、豆類及豆製品。

(2)宜多食具治療作用的食物，如紅棗、花生、桂圓、核桃、扁豆、蠶豆、馬蘭頭、薺菜、花生、豬心、貓肉、豬肚、羊骨、豬皮等。

(3)貧血者宜多吃肝、蛋黃、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、西紅柿、杏子、桃、李、葡萄乾、橘子、柚子、無花果等。

【忌】

(1)忌煙、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等。

(3)忌食公雞、鵝、豬頭肉等發物。

——摘自張華教授所著《百病飲食宜與忌》廣東科技出版社出版1993\2010

關於疾病與飲食的文章和書籍充斥網路和市面，天下文章一把抄，不抄從此天下無文章。但該類文章基本上都是源自張華教授所著《百病飲食宜與忌》廣東科技出版社出版1993年版和2010年版，因為前者是坊間第一本由醫生撰寫的關於疾病與飲食關係的專著。