濟南特產小吃,在濟南能吃到什麼小吃?

草包包子

草包包子為山東省濟南市的傳統名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。

孟家扒蹄

孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香的特點。

油旋

油旋,又叫「油旋迴」,是山東濟南特色傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。

甜沫

甜沫是山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。

亮亮拉麵

亮亮拉麵是由特級專用麵粉等製作的食物。

濟南燒烤

夏天吃燒烤是濟南的一大特色,各色烤串再加一杯扎啤,吹著絲絲涼風,真是恣呀

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名士多烤全羊

把子肉

把子肉採用上好豬五花肉烹制,有肥而不膩的特殊口感,與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合,剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。

奶湯蒲菜

奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美。

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