最近這個蔬菜少吃!阻礙孩子骨骼發育和長高

現在吃菠菜,

切記不能過量。

小碗/今日觀點

碗爸說

孩子在春季是長得最快的,要想寶貝排隊今後不排在後面,不當受氣小豆包,這段時間注意多補補鈣吧。

然而,今天可不是給大家說補鈣的事,想知道的可以在【小碗精談集】里搜索關鍵字哈…

今天是想提醒大家,為了不減少孩子對鈣的吸收,最近孩子要少吃點:菠菜!


有關吃菠菜的好處這裡就不說了,這時候孩子長骨骼長身體,為什麼要少吃呢?

知道的爸媽本文當個提醒,不知道,請往下看。

孩子生長發育、長高都需要較多的鈣。鈣不足就會影響骨骼、牙齒的發育,包括長高。這,大家都知道。

而春季更是孩子骨骼生長的黃金季節。

01

如果這個時候,

你給孩子多吃菠菜,或吃菠菜方法不對

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孩子可能會損失血鈣,使骨骼、牙齒所需要的鈣得不到及時足量的補充,容易造成軟骨症和牙齒萌發遲緩。(特別是一歲以下孩子不宜吃菠菜),原因是菠菜的葉子中含有大量的草酸會與人體內的鈣質結合,生成不易溶解和吸收的草酸鈣會破壞人體對鈣質的吸收,所以常吃會引起缺鈣,從而阻礙孩子的骨骼發育和長高。吃多了孩子還容易腹瀉。

Tips:有的爸媽覺得菠菜中鐵的含量高,有的用菠菜煮水,覺得給孩子補鐵可能不錯,其實不然,雖然菠菜中含鐵量較高,但其所含的鐵很難被小腸吸收,而且菠菜中的草酸,也容易與鐵作用形成沉澱,使鐵不能被人體所利用,可以說:人體對其吸收率很低。如果要補鐵,可以用肝泥。

02

扒一扒草酸鈣,

讓我們心裡更清楚點。

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草酸鈣結石是五種腎結石里最為常見的一種,占腎結石的80%以上,腎結石的形成,主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。

其中,草酸積存過多是最大原因。醫生通過研究發現:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次將200克菠菜全部吃掉,食后8小時,檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克,相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。

吃菠菜后,草酸一般在胃和小腸上部吸收,在鹼性小腸液中大部分與遊離的鈣離子結合成為不溶性的鈣鹽,但大家也別恐慌,對正常健康的大人和孩子來說,極少量的草酸被吸收后一般無多大影響,只要多飲水以沖淡濃度就好了。估計說完了,大家都開始鄙視菠菜了,我其實和菠菜沒仇恨,少吃沒事!

03

那怎麼讓寶寶

好好的吃菠菜啊,my god。

其實,爸媽們不過對於菠菜中的草酸,只要用開水焯一下,可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破壞,所以吃進體內的並不多,也不必過於擔心。另外,吃菠菜后稍多喝點水,保持尿量,沒啥事。這樣我們就可以安全的獲取菠菜中的胡蘿蔔素,維C,蛋白質,及鐵、鈣、磷等礦物質了。

讓我們一起行動

不管大家知不知道這個常識,小碗都會在合適的時間提醒你和孩子,有些什麼該做,什麼少吃點,但,請答應我,我們和菠菜還是朋友,是嗎?

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