雨生百穀夏將至，祛濕養脾起居閑

前幾天雲南多地的氣溫飆升到30度以上，昆明最高的時候也是28度，這個節奏是夏天了嗎?!但是看看日曆，這明明還是春天嘛！

但是，從今天開始，小編可以告訴大家，這回夏天是真的要來了！露肉的季節，真的要來了！因為今天是「穀雨」！

何為穀雨

穀雨是「雨生百穀」的意思，二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。

穀雨三候：

第 一候

萍 始 生

春水之中，浮萍在生長。

第 二 候

嗚 鳩 拂其 羽

斑鳩鳴叫，而且拍動羽翼四處飛翔。提醒人們播種的時節到啦~

第 三 候

戴 任 降於 桑

桑樹上開始見到了戴勝鳥。戴任又名戴勝，是一種頭頂有冠毛的黃白斑紋小鳥，棲息於農家常種植的桑樹與麻樹之中。

各地習俗：

祭海

對於漁家而言，穀雨節流行祭海習俗。穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。

摘茶

南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

賞牡丹

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

禁蠍咒符

舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰「禁蠍」。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製。"禁蠍"的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

祭祀倉頡

陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，「穀雨祭倉頡」，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

禁殺五毒

穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅凶納吉的祈禱。

養生要領：

由於穀雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應，所以要注意祛濕。

另一方面穀雨節氣氣溫偏高，雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁，小夥伴們盡量穿長衣長褲，噴抹驅蚊水，以免被叮咬。

推薦食譜：

兔肝雞蛋湯

用料：兔肝1~2個，雞蛋1~2個，鹽等調味品適量。

做法：將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下；鍋內水燒開後放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調味品即可食用。

功效：養肝明目、清肝止痛，適用於夜盲症及肝熱目赤痛者。

魚鰾龜肉湯

用料：魚鰾20克，龜肉100克，鹽等調味品適量。

做法：將龜肉切成塊，與魚鰾同煮湯，加入調味品，待龜肉熟后，即可食用。

功效：補腎止遺，適用於腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。

枸杞子燉蛋

用料：枸杞子15克，雞蛋1~2個。

做法：先將雞蛋打入碗內攪勻，加入枸杞子，加入少許調味品，隔水燉熟即可使用。

功效：補益肝腎，明目，適用於肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

今天是春季的最後一個節氣，各位寶寶趕緊抓住春天最後的小尾巴，再賞一回春天的美景，然後微笑迎接夏天~

作者：李孟函

來源：雲南網路廣播電視台