脾氣突變須警惕

文：張清華德潤健康路

引言：很多人認為，一個人的脾氣好壞，是由遺傳和生長環境決定的。現代研究發現，以B族維生素為主的營養缺乏也會引起脾氣突然變化。如果你或者身邊的人脾氣突然出現較大的變化，就需要提高警惕了。

家住杭州余先生最近很苦惱，因為妻子最近經常因瑣碎小事與家裡人爭吵，鬧得家裡雞犬不寧。余先生表示，他與妻子結婚近10年，夫妻感情和睦，從未有過爭執。但是近半年來，妻子像變了個人似的，經常無故發脾氣。妻子自己也感覺到了變化，但是就是控制不住。

不得已，余先生帶著妻子去醫院檢查。結果顯示，余先生妻子血液中的各項微量元素及維生素含量均偏低，其他一切正常。原來，最近余先生妻子正在減肥，經常有一餐沒一餐，所以導致了營養跟不上。醫生表示，以B族維生素為主的營養缺乏，可能是引起脾氣突然變化的主要原因。

B族維生素穩定神經

B族維生素主要有維生素B1、B2、B6和B12等,通過神經系統的調控間接地影響情緒。

維生素B1（硫胺素）被稱為精神性的維生素，對神經組織和精神狀態有良好調節作用。缺乏時常累及神經與心臟，也可使人脾氣暴躁、睏倦乏力、神經過敏、喜怒無常。研究證實，酒精可以干擾食物中維生素B1的吸收。

維生素B6（吡哆醇）參與激素和紅血球的合成，也是蛋白質新陳代謝、神經系統和免疫系統正常運作的必需元素。女性攝入不足不僅容易出現興奮不安、反射亢奮與周圍神經炎，還可導致頭痛、脾氣急躁、睏倦、易激動等癥狀．重者甚至發生精神抑鬱。

維生素B12（氰鈷素）是身體正常生長和紅血球生長所不可或缺的，有助於維持神經系統的健康。缺乏既可引起舌炎、腹瀉以及巨幼紅細胞性貧血等軀體疾患，還可出現感覺遲鈍、肢體運動失調以及脾氣古怪等癥狀。

改變飲食習慣帶來好脾氣

長時間使用口服避孕藥的女性、正在口服抗酸葯的胃腸病患者、素食主義者，或者食物過於精細，抽煙、喝酒等習慣都可導致B族維生素缺乏，進而可能導致脾氣變差。

故醫生建議，預防B族維生素缺乏，首先是調整食譜，增加富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、蘑菇、糙米、雜糧等；其次是糾正過度飲酒、食不厭精等不良飲食習慣；必要時可口服維生素B1、維生素B6、維生素B12等藥片。