知道嗎，膽囊術后，應該這樣吃

點擊右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你

膽囊炎術后病人應食用營養豐富、易於消化的食物。對於年老體弱者，應適當延長吃流質、半流質食物的時間，以利消化。而對於一般病人，在病情穩定好轉后，可給普通飲食。

病人在食用流食期間一般多以甜食為主，如藕粉、橘汁等。但也有病人因不習慣甜食而厭食，甚至出現噁心、嘔吐，明顯影響健康。此時若能適當選用瘦肉或鮮魚熬湯，既能保證營養又能增進食慾，病人就會很快康復。

1：控制熱量減體重，控制進食總量，每餐應七八分飽（特別是晚餐）。保持體重在理想範圍內，超重和肥胖者應該減肥。

2：減少脂肪和膽固醇。講究葷素合理結合，盡量減少食物中的脂肪和和膽固醇含量，膽囊切除后，因缺乏足量濃縮膽汁，若過量攝入脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，重者出現脂性腹瀉，導致營養不良，平時提倡使用植物油，避免攝入動物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等食物，減少攝入脂肪含量高的堅果類食物如花生、瓜子核桃、大杏仁、開心果等。嚴格限制動物內臟，蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物。

3：優質蛋白質要補充。補充充足的蛋白質，有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損害，可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制膽囊切除術后的飲食保養

4：蔬菜水果保健康，每天蔬菜攝入量應大於500克。水果至少有2種，蔬菜水果富含維生素和礦物質，有助於改善患者的代謝紊亂，利於康復，蔬菜水果還富含膳食纖維。可以減少膽固醇的形成，減少脂肪和糖的吸收，從而起到減低血脂和血糖的作用。

歡迎關注微信公眾號「健康工具大全」（微信號：medrobot）