「藤茶」的神奇之處；讓我從此愛上它

「藤茶」的神奇之處；讓我從此愛上它

藤茶又稱野藤茶、土家神茶屬葡萄科，是一種名貴珍稀的保健古茶，衛生部已批准其為我國食品新資源，在國外尚無分佈。經茶史藥典多方專家追史溯源考證，茶聖陸羽在其第一部茶經里將它歸為新梢枝性狀的藤茶類中。我國最早的詩歌總集《詩經》稱之為古茶，它是茶葉王國的瑰寶，藥效性能很強的茶之奇葩，主要分佈於湖北利川。

　　藤茶內含非常豐富的營養成分，包括了十七種氨基酸，豐富的維生素、蛋白質，黃酮類、酚類物質，含有常量元素鉀、鈉、鈣、鎂、磷等，還有多種豐富的微量元素如鐵、錳、鋅、硒等。與《食物成分表》中茶葉類相比，藤茶營養成分較齊全，優於一般茶葉，尤其是黃銅類化合物和硒的含量遠高於綠茶和花茶。

　　長期飲用藤茶對感冒風熱，咽喉腫痛，急性結膜炎，痛癤、高血壓、高血糖、高血脂、護膚養顏等都有非常好的作用。根據民間長期飲用藤茶實踐和現代科學研究證實，藤茶具有生津止渴、甘喉潤肺、護肝益血、降虛火、助消化、消炎解毒等功效，尤其適合肥胖和吸煙人士及酒後飲用。

1、降血脂

藤茶有效成分二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內血栓的形成，對降血脂有獨特效果。總黃酮具有降血脂、抗動脈粥樣硬化和抑制脂肪肝形成。

在臨床上用於高血壓及冠心病輔助治療取得明顯效果。

2、調節血糖

藤茶有含量較高的Zn（鋅），缺Zn會引起人體生長停滯、貧血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn還具有抑制脂質過氧化過程的作用，因此具有防衰老之功效，許多重要的酶類中都含有Zn。

3、保肝護肝

藤茶含有豐富的黃酮類物質二氫楊梅素，具有明顯的保肝護肝作用，抑制脂肪肝的形成。

4、抗炎鎮痛

藤茶對急性、亞急性炎症的滲出過程具有抑制作用。對慢性增殖性炎症也有抑制作用，並具有一定的鎮痛作用。無成癮性。特別是對於慢性咽炎有很好的效果，一般在3天左右即能見到非常明顯的效果。

5、提高免疫力

這是藤茶最主要的作用之一。通過潤肺、解肝毒、清心、補脾、固腎，從根本上清除人體血毒，改善血液質量，恢復五臟正常生理功能，全面增強人體免疫力。

6、抗衰老

VE（維生素E）提高人體生命活力中具有廣泛的生理作用，具有抗衰老作用。

藤茶VE含量較高為0.5mg/100g，VE有保護體內細胞免受自由基損害，有防衰老、抗癌、抑制動脈粥樣硬化、平衡脂質代謝等多種功能。

7、預防心腦血管病

二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內血栓的形成，對降血壓有獨特效果。二氫楊梅素能明顯拮抗去甲腎上腺素所致的兔胸主動脈條收縮反應，毒性低。

黃酮類化合物是具有消炎、抑制異常的毛細血管、清除自由基和抗腫瘤等重要生物活性的化合物。

蛋白質和黃酮類化合物及VE，富含鈣、鉀、鋅、鉀鈉比例適中，有利於心血管系統的治療與保健。

類黃酮含有大量的療效成份，具有維生素P的特徵，它可通過降低血管滲透性和脆性來保護血管免受傷害，這與藤茶的抗軟化功能有關，因為血管的損傷是由於細胞被氧化損害引起的。因此對高血脂、高血壓等病人有良好的保健功效。

8、排毒

藤茶為民間傳統用藥，早在《名醫別錄》中就有記載，廣泛用於消炎解毒，治療骨髓炎、急性淋巴結炎、急性乳腺炎、膿皰瘡、濕疹、丹毒癤腫、嗜鹽菌食物中毒等。並可治療噁心、嘔吐腹瀉兼能通利小便；預防肺內部分纖維變化為肝硬化，用於治療化膿性皮膚病有效率達到90%以上。

9、抗腫瘤作用

從體外細胞毒抑制實驗結果看，藤茶對人乳腺癌MCF-7細胞、鼻咽癌HK-1細胞以及人肝癌Bel-7402細胞和白血病HL-60、K562細胞都有較強的抑制作用，提示藤茶可能是一種廣譜（意即對多種癌症都有療效）抗癌藥。

值得一提的是，藤茶為我國所有藤茶中唯一含有硒元素的藤茶，硒元素有極強的抗癌和增強免疫力的效果，在與其他產地的藤茶比較中發現，藤茶抗腫瘤效果更明顯。

10、抗菌作用

藤茶莖葉提取物對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、黑麴黴、黃曲霉、青黴及交鏈霉均有不同程度的抑制效果，對黑麴黴、黃曲霉最低抑制濃度分別是0.7%、1.1%，對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌最低抑制濃度均小於0.07%。

進一步研究發現：藤茶中黃酮類化合物對金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌、綠膿桿菌和大腸桿菌有明顯的抑制作用，為主要功效成份之一。藤茶的抑菌實驗顯示對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型鏈球菌、奈氏菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌均有較好的抑制作用，臨床上用藤茶抑菌作用來治療外科瘡瘍，由金葡萄感染所致的骨髓炎等，療效確切。

11、助消化吸收

藤茶具有較高的營養價值，長期飲用能補充人體不平衡的營養成分，維持正常的生理代謝作用，對人體保健具有積極意義。

藤茶總黃酮能提高胃蛋白酶活性，促進小腸運動，可以助消化，特別是對胃脹、脹疼、腹瀉、便秘效果很明顯。

12、改善睡眠

藤茶中含有的黃酮的硒可以有效降低血粘，增加大腦供氧，對改善睡眠有極佳效果。

13、醒酒

藤茶有保肝、護胃的作用，能促進酒精的排泄，酒前酒後喝上濃濃的藤茶，可以緩解醉酒癥狀，加快醒酒時間。

注意：在飲用藤茶后，最先表現出來改善的癥狀為咽炎，其次是胃腸道和便秘、失眠。在引導過程中，最好先從這三個方面入

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