來自東方神樹的饋贈——羅望子

羅望子，也就是我們平常所說的酸角，它是來自於被稱為「東方神樹」的羅望子樹的饋贈，在西南的四川、雲南兩省是它的主要產區，而且這裡產的羅望子品質也最好。

羅望子，從外形上看長得像豆角，也像加長版的花生。它也有表皮，果肉包含在表皮裡面。羅望子口感很好，吃起來清涼爽口，讓人回味無窮。

羅望子的果肉營養很豐富，它含有糖、檸檬酸和醋酸等成分，因此，多吃羅望子可以幫助消化。此外，羅望子還含有很多礦物質元素，特別是鈣含量，特別豐富。

長期以來，羅望子都被認為是中醫的一種，用它做食療，可以清熱解暑。倘若有孕婦妊娠期嘔吐不止，也可以用羅望子來緩解。

在雲南西雙版納一帶，羅望子常常被製作成美食——羅望子糕。這道美食所用的原材料就是西雙版納當地產的高品質的羅望子，風味非常獨特，深受當地人和外地遊客歡迎。

羅望子還可以做湯，春日裡，剝上幾個羅望子，放入鍋中加水，大火燒開後轉小火，再煮上三五分鐘，酸爽的湯汁就可以出鍋了。也可以將其放入冰箱冷藏一段時間再喝，更美味。

羅望子是個全能型的水果，西雙版納一帶的人們將它的價值發揮到了極致，它還經常被用來做菜，羅望子燜肉，就是最好的表現。

現在，很多旅遊景區都有售賣羅望子的，購買起來很方便。但是，想要吃到最好、品質最高的羅望子，還是要到西雙版納才能享受到了。