日本京都——千年古都平安京

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京都具有濃郁的日本風情,是日本人心靈的故鄉。它是日本紡織品、陶瓷、漆器等傳統工藝品的產地。同時,它又是日本花道、茶道的繁盛之地,被稱為「真正的日本」。據說京都有佛寺1500多座,神社2000座,被譽為「三步一寺廟、七步一神社」。

金閣寺-極樂凈土

金閣寺本名是鹿苑寺,由於寺內核心建築舍利殿的外牆全部貼以金箔裝飾,故昵稱為「金閣寺」。寺院始建於1397年,原為足利義滿將軍(即動畫《聰明的一休》中利將軍的原型)的山莊,后改為禪寺「菩提所」。

據說以金閣為中心的庭園為「極樂凈土」,與寺前的鏡湖池相互輝映,尤其在晴天風景極好,而這也成為了京都的象徵。

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雪中的金閣寺別有一番風味,尤其金閣寺身後漫山的雪松被白雪覆蓋的場景十分美~

清水寺-京都最古老的寺廟

清水寺是京都最古老的寺廟,其建築本身也是日本平安時代建築的典型代表,有點酷似中國大唐時期的建築風格,清水寺的構造很奇妙。完全用木頭搭建在山崖上。清水寺因寺中清水而名,順著奧院的石階而下便是音羽瀑布,清泉一分為三,分別代表長壽,健康,智慧,被視為具有神奇力量,遊客路經此地一定會來喝上一口水,據說可預防疾病及災厄。

春季這裡是賞櫻花的地方,秋季這裡是賞楓葉的好地方。

日語中有「從清水大舞台飛身跳下」的諺語,意為下定決心要一拼到底,這個清水大舞台就位於清水寺中,半懸在山邊,由數根木頭組成的架子支撐。

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PS:參觀清水寺的遊客非常多,最好在平時清晨前往。寺內有很多遊客點香、求籤,香火很旺。求一次簽要100日元,如果是好籤就好好收著,如果是壞簽要記得要把它綁在旁邊的架子上(•̀ᴗ•́)و

八坂神社-熱鬧非凡的祗園祭

從清水寺沿著三年坂二年坂,經石塀小路,到八坂神社非常近。

日本全國約有3000多座八坂神社,位於京都祇園的是八坂神社的總本社,也被稱為祇園神社,是京都香火最旺的神社之一。紙燈籠和祭典是這裡的特色,八坂神社入口有好幾個,如果你從四條通前往,過了東大路通便是神社的西樓門,朱紅的色調十分亮眼。若是繞到南門外,還會看到一座巨大的石造鳥居。進門后可以先到旁邊的「手水舍」去入鄉隨俗洗個手。手水也叫「御手洗」,就是洗手的意思。

一般周末人都會比較多,清晨的八坂神社相對比較安靜。免費開放。日本的祈福也是有講究不同於國內:先拉響鈴鐺,然後在心裡默默祈福,最後再雙手拍三下。

在這裡每年7月都會舉行熱鬧非凡的祇園祭,與東京的神田祭、大阪的天神祭並稱為「日本三大祭」。

八坂神社後面的圓山公園,也是一個景色非常優美的地方。

花見小路-風月之地

如果說要找一個最能代表京都的地方,非花見小路莫屬。日語中有很多與賞櫻有關的專門用語,比如稱賞花為「花見」。京都城內有一條專門的「花見小路」,不過這裡並沒有櫻花。花見小路從江戶時代起就是整個日本最有格調的風月之地,也是目前為數不多尚能看到藝伎的場所。花見小路是日本最古老著名的花街,保留了江戶時期的民宅建築。

伏見稻荷-驚艷的千本鳥居

伏見稻荷大社是位於京都南邊的一座神社,供奉著保佑商業繁榮、五穀豐收的農業之神稻荷,香客眾多。這裡最出名的要數神社主殿後面密集的硃紅色「千本鳥居」,是京都代表性景觀之一,也曾出現在電影《藝伎回憶錄》中。

稻荷神是日本神話中的穀物和食物神,主管豐收。傳說他有時以男人形態出現,有時以女人形態出現,甚至會變化成蜘蛛等其他形態。他有兩個隨從,是白色的狐。日本自中世紀開始將狐狸視為稻荷神的使者,全國的稻荷神社也都幾乎都以狐狸代替狛犬。之後,狐狸是稻荷神本身的誤解也就產生了。「稲荷神=狐」誤解的產生是江戸時代前後,原因是流行神一時性的流行和信仰利益的影響。

伏見稻荷大社最讓人印象深刻的就是那綿延山頭達數公里的千本鳥居,這群數量驚人的鳥居高達萬座以上一直延伸到稻荷山頂,非常驚人。

在電影《藝妓回憶錄中》,當千代在吃了會長給的冰淇淋后,下定決心要做一個藝伎時,他就是跑過由鳥居所組成的橘紅色隧道回到置屋,而這個橘紅色隧道,就是伏見稻荷大社的千本鳥居!

懷石料理-食材本味

說到京都,不得不提到京都有名的懷石料理。懷石料理的名稱來自於老子所著《道德經》第70章中「是以聖人被褐懷玉」一句。被褐懷玉,被褐者,薄外;懷玉者,厚內。表面粗糙破落,而內心則懷抱美玉。忽略外在而強調內在的價值,這種理念與日本茶道「侘び寂び」的精神完全吻合。日本料理的精神,其實與中國美食也截然不同:不添加過度的調味和裝飾,而是用細緻的選材和簡單的料理法「割主烹從」去突出食材本身的美味。

京果子-味覺世界的風花雪月

日式點心起源於茶道的小吃,由於京都是茶道發源地,京果子的水平比其他地方更勝一籌。日式點心分關東和關西兩派,京果子是關西派代表,講究抽象美,需頗費些心思想像。京都的食文化特點重點還是落在一個雅字上。

ヽ(•̀ω•́ )ゝ謝謝觀看~

噼 咔 悠 游

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