快來看看脾胃虛弱的你應該怎麼調理吧！

胃腸道疾病飲食療法的基本原則：少食多餐、軟食為主。避免進食過於堅硬、粗糙以及過冷、過熱、過辛辣、香氣過濃、過咸、過甜以及有腐蝕性的食品。戒煙戒酒，少飲或不飲濃茶、咖啡。這些都是所有胃腸道疾病患者，無論在中醫屬下哪種病證，都必須嚴格遵守的最基本原則。

脾虛證

脾虛證是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證。

1．脾虛證的臨床表現及宜忌食物

臨床表現：精神疲倦、少氣懶言、疲乏無力，食后睏倦、食欲不振，食后或午後腹脹，大便稀；舌體胖或有齒印，脈虛弱。

宜食食物：具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食食物：性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如養麥、山楂、蘿蔔、香菜等。

食療小妙方

粳米粥：粳米50克，葡萄乾10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加人葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。

香菇牛內湯：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸後人香菇，再撥進牛肉片，同時點人適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。

牛肚炒土豆絲：熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面澱粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，加入肚絲土豆絲爆炒，並點人適量牛肉湯和鹽、味精、土豆絲炒熟即可。

扁豆餡包子：鮮扁豆兩份，雞肉一份。剁碎后加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。