芹菜葉子還可以這麼吃

1、昨天買了一些芹菜，葉子好多也很新鮮，芹菜葉藥用價值比芹菜莖有營養，其中胡蘿蔔素是芹菜莖的88倍。每次都拌著吃了，簡單又美味。

2、鍋做水，燒開，少放些鹽，滴幾滴油后，把芹菜葉放進去燙熟，記著不要蓋鍋蓋呦。然後把芹菜葉過涼，葉太大的話，就用刀切幾下。

3、黃瓜切成小點的滾刀塊，既可以容易入味，又比黃瓜片有咬頭。

4、把芹菜葉和黃瓜倒在一起，撒上辣椒面，喜歡辣的可以多放。

5、再倒入一品鮮醬油，拌均即可，不用放鹽歐。這個小菜很下飯，要不你也試試？