去濕氣解暑氣，美容養顏當屬它，每天做一杯，男人女人都愛喝

薏米， 又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，

具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

由於薏米的營養價值很高，被譽為"世界禾本科植物之王";在歐洲，它被稱為"生命健康之禾";在日本，最

近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作

用都很緩和。

冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身

的清補劑。

黃豆的營養價值人人皆知，女性朋友常吃黃豆可以有益於肌膚的保養美白，黃豆中的亞油酸可以有效阻止

皮膚細胞中黑色素的生成；能有效的改善皮膚衰老，同時可以緩解更年期綜合症。

夏季常喝薏米豆漿，既清熱解暑又美容養顏

材料：黃豆50克，薏米40克，紅糖適量，清水1000毫升

製作過程：

1、備齊材料，沒有提前浸泡

2、食材淘洗乾淨，放入攪拌杯中

3、加入清水至相應的刻度

4、選用豆漿功能，按啟動開始製漿

5、製漿結束，取下攪拌杯，倒入碗中，飲用時添加適量的紅糖攪勻即可

小貼士：

1、用可加熱的破壁攪拌機，黃豆、薏米均無需提前浸泡

2、若用普通豆漿機，建議黃豆、薏米提前浸泡二個小時以上