茄子是夏季常見的蔬菜，從中醫角度看，茄子可以入葯，而且茄子皮和茄子把都是好東西，千萬不要扔掉哦！

吃茄子的好處

降血脂血壓

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對高血壓、壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。

保護心血管

隨著年齡的增大，人體毛細血管及滲透性會不斷變差，易出現微血管破裂的現象，導致心血管疾病的產生。除了服用藥物進行治療之外，不妨常食用茄子。因為茄子含有大量的維生素P，可增強血管的彈性，減少其脆弱性，從而保護心血管。

茄子不要去皮吃

吃茄子建議不要去皮，茄子皮裡面含有很多的維生素，營養價值高。茄子去皮后因其中的微量元素鐵被空氣氧化，很容易發黑，這樣可能影響人體對鐵的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。

茄子把可止咳

茄子把也稱茄子蒂，古籍早有記載： 【功能主治】涼血;解毒。主腸風下血;癰腫;對口瘡;牙痛。

茄子把煮水能止咳，茄子把兒有清熱的藥用價值，凍過以後又增加了它的寒性，對於因為內熱引起的肺熱咳嗽，可以說是對症下藥。

方法：取3個新鮮長條紫茄子從根部連（把）蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天（要凍透）后，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。