絕對不要空腹吃的食物,再餓也要忍住!

有些食物儘管好吃又有營養,但是餓著肚子的情況下,反而會危害我們的健康。再餓再饞也不能空腹吃的食物有哪些呢?

1. 柿子

柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。空腹的時候吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成「柿石」。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不容易形成「柿石」,不過每次最多吃兩個,不要吃太多。

2. 西紅柿

西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分,這些物質很容易與胃酸發生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質。這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力變大,從而引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西紅柿。而在飯後吃西紅柿,胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。

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3. 香蕉

香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。而且空腹的時候,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,這時如果吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液循環,增加心臟負荷,容易導致心肌梗塞。

4. 山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞(jǔ yuán)酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,還會增強飢餓感並加重原有的胃痛。

5. 橘子

橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,容易引起胃脹、泛酸等不適癥狀。因此不能空腹吃橘子,最好飯後再吃。

6. 牛奶、豆漿

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這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

7. 酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導致低血糖,昏迷甚至死亡。

8. 大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎,影響胃腸消化功能。

9. 茶

空腹飲茶會稀釋胃液,茶里的一些物質也容易被過量吸收,比如咖啡鹼和氟 ,降低消化功能,還會引起「茶醉」,表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中飢餓等。

10. 菠蘿

菠蘿含有豐富的維生素B1,可以消除疲勞,增強食慾,菠蘿中含有的鳳梨酵素有助於食物中蛋白質的分解,利於人體吸收,如果在吃過飯以後來幾片菠蘿,可以很好地去除油膩,幫助消化。

然而,空腹最好不要吃菠蘿。臨床上經常會出現「菠蘿病」的案例,是指患者在空腹食用菠蘿十五分鐘到一個小時之內出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀,嚴重的話甚至還會出現頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢以及舌頭髮麻的不良反應,這些都是由於空腹吃菠蘿引起的過敏性休克。

菠蘿中含有一種蛋白酶,如果空腹食用菠蘿,這些蛋白酶就會傷害我們脆弱的胃壁,引起我們身體的不良反應。

11. 辣椒

現在很多人吃東西都是無辣不歡,辣辣的食物讓我們覺得刺激又爽快。可是,不僅我們的味蕾會受到刺激,我們的胃腸粘膜也會受到刺激。

辣的食物通常含有多種辣椒素,這些東西能刺激我們的口腔黏膜,促進唾液的分泌和腸胃的蠕動,有利於消化。但是辣的食物不可以空腹吃,會讓我們的胃部產生很大的刺激,誘發胃病,還能讓我們的面部等地方生出很多惱人的痘痘,所以不要空腹吃辣的食物,即使是零食,也不要碰。

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