大力水手的菠菜真的那麼管用嗎？
童年火熱的動畫片中，大力水手每次都是在危急關頭吃一罐菠菜，就瞬間力大無窮，以此來化解到來的危險。
但相比我們常吃的菠菜，雖然誇大了它的功能，但是也體現了菠菜在某種程度上的價值。
在眾多綠色蔬菜中，菠菜確實是比較全能的，所含人體所需物質豐富，體現在哪些方面？
性涼，著重的說，富含豐富的胡蘿蔔素、鐵、鈣等微量元素。再一起看看作用:
葉莖壓榨，用汁洗臉、敷臉，能有效改善膚色暗淡，使面色紅潤。
胡蘿蔔素可轉化成維生素A，緩解視力退化。常用電腦，適合多吃。
涼性作用還可清除腸胃積熱、上火。
豐富的抗氧化劑能保健的同時還能延緩衰老。
溫馨提示:
雖含豐富的鐵元素，但是鐵質差，不易消化、吸收。只能作為貧血的輔助食療食物。
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炒菜前用熱水微過一下，去除部分草酸，而且不澀，益於吸收營養。
涼性，脾虛胃寒者少吃。
祝您生的健康,活的漂亮。