她每天吃煮熟的蘋果，一個月之後出現這樣的變化！
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果，還流傳一種說法：「每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生」，此話雖然有些誇張，但蘋果所含的營養全面又易被人體消化吸收，尤其適合老人和小孩子。
通常我們吃蘋果都是洗乾淨削皮生吃，其實煮著吃也有很多意想不到的功效。加熱后的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收。
熟蘋果的功效
減肥&美容
100g蘋果只有60千卡熱量，飽腹又低熱，適合減肥瘦身的人。
治療腹瀉
煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用。家裡小寶寶有腹瀉、痢疾的狀況可以試試，有食療作用，比藥物更讓媽媽放心。
治療失眠
蘋果含有豐富的磷和鐵等元素，有補腦養血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡。
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降血脂，降血糖
加熱后蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。
維持酸鹼平衡
這種鹼性食品，可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
冰糖蘋果湯
配料:
蘋果一個、冰糖15克、百合少許、枸杞少許
烹飪步驟:
1.將蘋果在清水裡泡二十分鐘洗乾淨去核，然後切成片。
2.枸杞和百合用涼水泡開。
3.鍋中添水，開大火，將水燒開，水開後放入蘋果和百合，蓋上鍋蓋，鍋開後轉小火煮二十分鐘，然後放入冰糖，冰糖完全融化后關火，放入枸杞，冰糖蘋果水就煮好了。
4.冰糖蘋果水盛出來即可。
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菜譜小貼士: 蘋果在水裡泡二十分鐘可以將果皮上殘留的農藥去掉，這樣煮的時候就可以不削皮了。
除了煮著吃，蘋果還有哪些食用方法呢？
蘋果餡餅
配料:
蘋果一個、餃子皮十二張、黑芝麻（熟）少許、鹽少許、白糖少許、油適量
烹飪步驟:
1.將蘋果洗乾淨去皮，將蘋果切碎，用鹽腌十五分鐘，擠干水分備用，蘋果碎里放入黑芝麻和白糖，將其攪拌均勻。
2.準備好餃子皮，將拌好的蘋果餡放在餃子皮上。
3.將另一張餃子皮蓋在蘋果餡上，用刀叉將兩張餃子皮按嚴實，並且餃子皮的兩面都按出花邊來。
4.開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入餡餅，轉小火慢慢煎，當餡餅一面煎好后，再翻面煎，直到兩面金黃就可以出鍋了。
5.成品圖。
菜譜小貼士: 蘋果水分多，用鹽腌十幾分鐘，水分就出來了，擠掉水分才可以做餡。煎餡餅時用最小火慢慢煎，以免餡餅煎糊。
拔絲蘋果
配料:
蘋果兩個、生粉適量、油適量、白糖適量、香精粉10克
烹飪步驟:
1.拿兩個蘋果去皮去心，切塊！（可根際個人喜好的形狀）
2.蘋果塊裹上生粉備用。
3.鍋里倒入適量油，七成熱就可以倒入裹好生粉的蘋果塊了，中火小炸三分鐘后撈出鍋。。看著就很脆噢！
4.把準備好的香精粉和白糖倒在一起攪均勻。（香精粉起到香噴噴的作用，會讓人更有食慾，留戀不舍）
5.洗乾淨的鍋開中火倒入白糖融化！
6.白糖顆粒完全融化好就可以倒入先前炸好的蘋果穌了。喜歡吃芝麻的朋友（裹糖絲時可撒上幾粒芝麻，即美觀又美味哦！）
菜譜小貼士: 拔絲蘋果的特色：色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。 拔絲蘋果的功效：健胃開食。
烤蘋果片
配料:
蘋果1個、鹽適量
{ 今日話題 }
烹飪步驟:1.蘋果用鹽水洗凈，將蘋果去心切成薄片。
2.把切好的蘋果片擺在烤網上。
3.烤箱150度烤50分鐘。
4.烤好的蘋果片放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的哦。
菜譜小貼士:
1.蘋果放鹽洗凈，防止蘋果皮上有農藥。
2.蘋果要切的薄，厚了就不脆了。
3.一隻蘋果烤1盤。
4.烤的時間按各家烤箱而定。
5.如果蘋果片冷卻后還是軟 的，說明水分沒有完全烘乾，需要放入烤箱繼續烘乾。
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