從營養角度來講，喝湯時只要注意去掉過多的油脂，可以補充水分，在飯前喝點湯能增加飽腹感，避免吃太多飯菜。 對懶漢來講，煮湯是最方便的做肉的方法了，因為只要把所有材料切切，扔水裡煮就行了，不用切片、不用切絲、不用調味、不用翻炒、沒有油煙~ 所以，今天就來教大家一道簡單易做的滋補湯膳！

材料：

羊肉500g、白蘿蔔 600g、青蘋果 1個（約300g）、姜 適量、枸杞一小把、鹽 2g。

做法：

1 準備羊肉，記得把羊肉上多的肥肉切出來哦；

2 做法么，切一切，一起扔鍋里，加水燉煮就行啦！想要快的用高壓鍋，慢燉的話普通鍋也行，小火長時間燉就能把肉燉爛；

3 第三步嘛，就是喝湯了~喝湯一定要記得吃肉哦～湯里可沒多少蛋白質！記得去油哦。

小訣竅:

對孕婦和哺乳媽媽來說，需要喝比較多的水、補充足夠的優質蛋白質和鋅、鐵等微量元素。其實只要 「吃肉+喝湯」，就可以達到這個營養需求啦。不過，給產婦喝湯時要注意做到這兩點：

• A. 去油，可以在煮湯前將動物的皮和肥肉去掉，也可以在煮好湯之後放冰箱凍一下，將結塊的油取出，再將湯加熱。

B. 喝湯不忘吃瘦肉。（有人抱怨煮過湯的肉不好吃，其實用小火慢燉、慢燉鍋、高壓鍋做出來的肉都比較爛，不會有「柴」的口感，還是容易下咽的。）

美食提醒：

羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。

枸杞跟不同的食材搭配，功效也略有差異，枸杞燉羊肉湯，能起到防治陽痿早泄，補腎強筋等效果。如果你雙膝酸軟，腰間無力，不妨試試。

枸杞紅棗党參湯，枸杞搭配紅棗和党參，可起到補中益氣、和脾胃，補血，降壓，對於各種原因引起的衰弱症、缺鐵性貧血、營養不良性貧血等症有顯著療效。