現在，越來越多的人開始關注紀錄片了，紀錄片以真實的視覺衝擊、真實的故事吸引了不少觀眾。其中最和觀眾胃口的紀錄片就是食物類的紀錄片了。中華美食博大精深，《舌尖上的中國》一經推出立刻吸引了大大小小的吃貨為之瘋狂。

作為吃貨的一員今天小編給大家介紹另一個美食類的紀錄片，看完口水都要流下來了，不過這次紀錄片記錄的是酸酸甜甜的水果。

《水果傳》

海報確實有點low low的，但是這個紀錄片真的挺不錯，口碑不錯。豆瓣8.8分

一共六集，每集35分鐘，講了各種你見過的和沒見過的水果，還有水果的加工。看完之後就一個感受：「原來我對水果一無所知」片中對水果拍攝也是相當好看，精緻，顏色鮮艷生動，讓人有忍不住吃水果的慾望，小編就是看著看著就沒忍住去洗了草莓吃。

六集分了不同的主題，講述了水果的「前世今生」,攝製組跨越全球15個國家、50個城市，精選40餘種繽紛水果，形成了這場關於水果的饕餮盛宴。

第一集《變身》：講各種水果經過加工后的形象。

台灣的愛玉變身愛玉冰，越南的可可製作為巧克力，黃土高原的柿子風乾製成柿餅，大興安嶺的藍莓熬製成藍莓醬，廣東的菠蘿被做成鳳梨酥，日本埼玉縣的梅子做成了梅酒。

每年霜降一到，就開始製作柿餅，把柿子蛻皮，懸挂，風乾，捏軟，等一個月之後，柿子徹底糖化，這個時候把柿子壓平，放到缸中，慢慢的柿子就成了我們秋冬經常吃的柿餅了。

第二集《異族》。這一集也是最讓觀眾新奇的一集了，講述了很多我們沒見過也沒吃過得水果。長得像魚子醬的指橙，被用作甜點，還有治療功效。

水椰子，外面有硬硬的殼，撬開后的果肉像我們吃的椰果

搭配其他水果吃，純天然椰果誕生了。

刺梨，滿身帶刺兒卻可釀美酒

木瓜榕，具有多種營養物質，可以提高我們免疫力。

非洲竹芋，長相無奇，但是相當甜。其中包含一種名叫「索馬甜」的蛋白質。這種物質可以讓它的甜度達到蔗糖的3000倍。

只是吮吸一下果汁，口腔里半個小時都會有甜味。

蛇皮果，清甜爽口還能發酵成酒。

第三集《滋味》。講水果帶給人們味蕾酸甜苦的各種奇特體驗。澳洲臍橙的糖酸比可以被人類調控；上海也能種植出只有在熱帶才能生長的芳香美妙的百香果；黑刺榴槤瀕臨滅絕，卻也被人工嫁接的方法拯救；法國芒通的檸檬刷新了人對酸的認知；橄欖的苦亦能人所調製可口；水果界的「魔術師」——神秘果，讓酸幻化成甜。

第四集《旅行》，講水果們的起源、遷移。第五集《靈感》講了水果其他的功能，製成果雕，香水，還能作為新能源開發導電。第六集《誘惑》

是一部賞心悅目的水果片，看完之後口水直流忍不住要來個水果吃，正值過年，吃慣了大魚大肉，一邊看著這個《水果傳》，一邊吃點酸酸甜甜、清清爽爽的水果也是不錯的選擇。