「大雪，大者，盛也。至此而雪盛矣」意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了。從中醫養生學的角度看，大雪已到了「進補」的大好時節。心一康推薦7款大雪時節「養生葯膳」，具有增強身體、口鼻抵抗寒邪襲的功效。

大雪養生湯

具體做法：將冬蟲夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮（可放調味品），將狗肉和湯一塊服下，祛寒育腎。

山藥枸杞雞湯

具體做法：將半隻母雞洗凈切塊，與懷山藥30克、枸杞15克、生薑3片一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小時，調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。

菟絲子粥

具體做法：將菟絲子30克洗凈並搗碎，放入沙鍋中，加適量清水，小火煎湯，去渣取汁，再加淘凈的粳米150克煮粥。待粥快好時調入白糖，稍煮片刻，便可食用。有補腎益精、養肝明目、益脾止瀉的功效。

枸杞核桃芝麻雞丁

具體做法：將去皮的核桃仁150克用溫油炸透，加入枸杞90克，即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油，待油五成熟時，投入雞丁600克，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養肝益腎、健脾益胃的功效。

黃精燉肘子

具體做法：將豬肘子750克去毛洗凈，剁成塊，與黃精10克、党參10克、懷山藥20克、大棗5粒、姜一同放入沙鍋，加適量水，置大火上煮沸，小火煨燉至熟，調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養肺的功效。

枸杞肉絲

具體做法：將枸杞20克洗凈待用。瘦肉100克、青筍20克洗凈切絲，拌入少量澱粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起鍋。有滋陰補血，滋肝補腎。

木耳冬瓜三鮮湯

具體做法：將冬瓜150克去皮洗凈切片。木耳150克、海米15克洗凈備用。雞蛋1個打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、澱粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。有生津除煩，清胃滌腸，滋補強身的功效。

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