黃桃怎麼去皮

每到黃桃大量上市，是金黃金黃的桃子都顯得無比誘人，這時人們都喜歡大量購買黃桃，有些人喜歡直接食用，有些人則喜歡把黃銅做成罐頭，長期保存。但不論是直接吃還是做罐頭，都需要把黃桃的表皮去掉，這時應該怎麼做呢？有沒有好辦法能快速給黃桃去皮呢？

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黃桃去皮方法

1、沸水煮

平時想給黃桃快速去皮，可以採用沸水煮制的方法，再入沸水煮至以前，應該把購買的黃桃用清水清洗乾淨，然後在它的底部用刀尖劃上一個十字，在鍋中放清水加熱煮開，煮開以後直接把處理好的黃桃放在鍋中，3到4分鐘以後取出黃桃，沿著十字口直接把它的表皮撕掉就可以。

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2、鹽水泡

用鹽水浸泡，也能快速把黃頭的果皮取出，平時購買黃桃以後，可以把它放在淡鹽水中浸泡3到4個小時，這是它的果皮與果肉就會產生分離，再把它從鹽水中取出，劃一個小口，從小口開始向四周，用力，能輕鬆把黃桃的果皮去除。

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3、用刀削

用刀削是去除黃桃果皮的笨方法，但在生活中卻比較常用，雖然它比較慢，但是想吃的時候隨時就能吃的，不需要等待。但是用刀削黃桃的果皮時，只能是那些手感比較硬，沒有完全熟透的黃桃，如果手感比較軟，用刀削的時候會比較費力。

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4、藥物去皮

在一些生產黃桃罐頭的廠家，他們為了給黃頭快速去皮，還會使用藥物，鹼液就是工廠中最常見的去皮藥物，工廠中的工人會把鹼液直接噴施在黃桃上，經過幾小時輔食以後，黃桃的果皮就會腐蝕掉，這時再用清水把黃桃清洗乾淨就可以。

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