小青柑普洱茶怎麼樣?新會小青柑有收藏價值嗎?

我一直覺得,人體對外界的反應在多數情況下是不可抗的。

就最近來說...

比如:明明晚上睡眠時間很充足,睡眠質量也很好,但是早上起床就是很痛苦。

比如:明明餐餐頓頓已經非常儘力的在剋制,但身上膘長起來就是毫不留情。

再比如:明明最愛喝的是生普,但是天一冷就莫名其妙的老去找熟普喝。

所以說,遇到小青柑就想泡一泡,也是我身體條件反射的結果....

條件反射的來源自然是第一印象。

把茶葉塞進小青橘子里。圓溜溜。可愛,有點小萌。

大概也就幾個月之前吧,偶然辦公室里出現了一顆小青柑。那時,作為初級茶小白,連茶台上的東西都還叫不全,更別說自己動手去泡。於是乎,沒見過世面的我當機立斷,毫不猶豫的抱起了辦公室大神的大腿......

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大神把圓溜溜放進容器(原諒我不記得是蓋碗還是壺了),瀟洒的操作一番之後,我的好奇心也隨著倒入我杯中的茶水達到了頂峰,端起來一飲而盡...那是不可能的,燙...並且,沒喝過的東西當然要細細品嘗。

對我來說,有著出淤泥而不染的清新脫俗,像盛開的白蓮花一般的味道,這種評價,當然是假的。喝第一杯的時候也不知道是燙著了還是怎麼的,感覺沒啥味道。但鼻尖縈繞的陳皮味又告訴我不應該沒有味道。

果然,之後幾泡的滋味便能稱之為驚喜了。這裡不對其做過多描述,感覺,尤其味覺是極難通過文字來傳達的。自己去體會啦~

自那以後,倒也沒有對小青柑各種難以忘懷,不過,但凡提到,也是很樂意喝上幾杯的。

幾個月的時間,深秋,落葉。

而我也從初級茶小白進階成了高級茶小白(對,就是我自封的)。偶爾也會自己泡點小茶喝喝。雖然離大神的手藝差之千里,自己也仍樂在其中。

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天氣冷,不由自主的想喝點能暖身子的普洱(如開篇所說,這是不可抗力)。陳年普洱的味道有些悶人,雖說回甘很棒,但我這種咽炎患者還是接受不了一口灰的感覺。喝小青柑就成了水到渠成,天經地義的事情。青皮的青澀中和普洱的陳舊,暖身的同時還照顧到口感,實在是居家常備的不二良品~

於是,買了一些圓溜溜回家。自己泡,成了近來這段時間我心頭梗堵的開端。

迄今為止,我泡過兩顆。

一顆是在家裡泡的,一顆是在辦公室泡的。

家裡泡茶條件簡陋,工具不全,然而剛買新茶回家,興奮之心按捺不住,所以只能用一把小壺來沖泡我的激情。 投茶、注水一氣呵成,分茶的瞬間覺得全世界我最帥的心理也是有的。然而茶水入口,猶如苦酒入喉心作痛,「浪費」兩個字在顱內久久盤旋。我覺得我的操作沒毛病啊...一定是悶得太久了,再來!

就這樣過了五六七八泡的嘗試,我終於,將2升的水壺喝到見底。泡出來的茶水味道依舊難喝得不可描述,而小青柑卻在小壺裡安靜的嘲笑著我。隨你吧,心灰意冷的我這樣想著。把最後一泡的水倒進小壺,等著出湯。中途有事出門,回來已經是兩個小時之後。我和圓溜溜之間總該是有個了結,就喝這最後一杯是對它起碼的尊重。

我這人吧,喜歡琢磨黑暗料理,東西做出來好吃的都給別人吃,不好吃的就都自己消化掉。當晚那最後一杯我反正是激動異常的讓我媽喝下了,伴隨著老媽的肯定,為一時興起的品茶小會畫下了圓滿的句號!

我與小青柑之間終究還是我勝了啊!

可是我心裡明白,這一著險勝,是運氣。

第二次和小青柑約架相會,是用的蓋碗。在專業的茶台上,用著專業的工具,呵呵,我果不其然,還是輸得一敗塗地......

要把圓溜溜泡好什麼的實在是太難了啊!!

可是條件反射註定了我將繼續和它死磕到底!

仔細觀察了大神泡小青柑,才知道注水不能像泡一般茶一樣,得淋到茶葉上。但淋多了普洱味又會很濃,泡不出青柑的味道,淋少了又出不來普洱的陳香,青柑也會被泡出苦澀。也許這就是小青柑難以被征服的原因,也正是這個小精靈的有趣之處。兩種滋味完全不同的材料需要調和,胡亂沖泡就會像我一樣被搞出內傷,唉,說到底,都是學問吶......

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