螃蟹那麼寒,一定不能吃嗎?

「秋風起,蟹腳癢。」又到了一年一度品嘗螃蟹的美好季節。朋友圈裡,出現了各種曬螃蟹的姿勢。

芊兒隔著照片也能感受到主子們面對美食誘惑的時候,眼裡發出的那急切的目光,嘴角透出了快要流出的口水,還有因心情的欲罷不能,拿著相機在顫抖的雙手。

芊兒又想到了《紅樓夢》中有一個蟹黃抹臉的歡樂場面。

時值金秋,江南蟹美,史湘雲正在躊躇如何做東請客,薛寶釵提議:

「我們當鋪里有個夥計,他家田上出的很好的肥螃蟹,前兒送了幾斤來。現在這裡的人,從老太太起連上園裡的人,有多一半都是愛吃螃蟹的。前日姨娘還說要請老太太在園裡賞桂花吃螃蟹。」

於是,在第三十八回《林瀟湘魁奪菊花詩,薛蘅蕪諷和螃蟹詠》中,便有了藕香榭精彩的螃蟹宴,大觀園裡的少男少女們賞花、飲酒、品蟹、賦詩,一派喜樂;菊花詩、螃蟹詩更是余香滿口。

沉浸在那個美味,美景,詩詞意境中,芊兒也不禁垂誕三尺,蠢蠢欲動了。

這時,一位小主「林妹妹式哀怨地」訴說,把芊兒拉回到了現實中:

看到這,芊兒拍了一下大腿,狠狠地給她點了一個贊!

螃蟹的美味就像一把雙刃劍,在顛覆人類味蕾的同時,如果吃不好,會給身體造成極大的傷害!

我們一直不讓大家吃螃蟹,可是還是有很多人在吃,即使很認可我們的理論,不吃涼的,多喝熱粥熱湯熱茶,但還是管不住嘴,誰讓螃蟹太過肥美呢。

吃完了螃蟹輕則承受腹瀉肚子疼困擾,重則導致孕婦流產。

古籍上這樣記載:

魏晉時期的《名醫別錄》:蟹,解結散血;蟹爪,主破胞墮胎。

隋唐時期的《千金方》:用蟹爪散流產。

另據《本草綱目》記載:蟹爪,墮生胎,下死胎。

《本草經疏》:「脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服。」

螃蟹是大寒之物,非常消耗身體的能量,孕婦在孕育胎兒的過程中,會消耗大量的能量,如果在這時食用大寒之物,無疑對孕婦的身體是一種巨大的傷害。身體沒有更多的能量孕育胎兒,所以造成了流產。

芊兒就算磨破嘴皮子可能也不能讓小主戒掉這個美味,而螃蟹依然傷身體,咋辦呢?

以下三類人群禁止吃螃蟹:

①備孕,哺乳期,孕期不要吃!

螃蟹作為大寒之物,大量消耗身體的能量,因此孕婦、備孕期、哺乳期禁食螃蟹。

②脾胃虛寒的人禁吃!

脾胃虛寒的人吃螃蟹容易引起腹痛、腹瀉和消化不良等癥狀。老人和孩子本身脾胃偏弱,螃蟹不吃為宜。

③感冒發燒的人不能吃!

感冒多是因胃氣虛引起的,所以飲食應以清淡為主。吃螃蟹會增加脾胃的負擔,加重感冒。

除去以上三類禁食人員,一般人如果被親戚朋友們逼的不得不吃,那麼芊兒告訴主子們幾個緩解其危害的法子:

①一次只吃一個

螃蟹一頓最多只能吃一個。芊兒不是危言聳聽,糖尿病病人吃了血糖一下子就上去,因為它寒涼傷中,尿毒症患者吃了,那可能要透析的更勤快一些了。

②加佐料去寒性

針對其寒性特點,在食用時用生薑末、大蒜汁、老醋來配合食用,或吃后即時飲杯熱薑茶,可溫其寒性,解其毒性。

③配酒

酒是屬溫熱性質的,尤其是低度釀造的黃酒,味苦、辛而性溫,辛溫的黃酒配螃蟹食用,可以盡量減少蟹的寒涼對身體的傷害。

螃蟹大寒,貪食很容易導致腹瀉腹痛,怎麼辦?

一 、艾灸關元穴

螃蟹寒涼傷脾胃,食用后很容易引起腹瀉、腹痛。

這個時候記得艾灸關元穴1個小時,這樣能有效溫中固元,緩解腹痛、腹脹、腹瀉。

二、輕如燕花茶

飲用輕如燕花茶,一定要趁熱,小口小口的喝下。在食用螃蟹前或食用后保持飲用。

這樣最大的保證花茶溫胃健脾的功效。

輕如燕調理脾胃、止瀉的同時,增強脾胃功能,補充身體能量。

end

你可能會喜歡