淮山茨實骨頭湯

1、將豬骨頭切小塊洗凈。

2、淮山去皮,泡在鹽水裡以防變色。

3、將茨實清洗乾淨,泡水裡備用。

4、將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾淨。

5、將所有材料倒進湯鍋內,加入2000克的水,開大火煮開。

6、煮開後轉小火煮1.5至2個小時,加鹽調味即可

淮山茨實骨頭湯是以 骨頭、鮮淮山為主料,茨實、姜、食鹽為配料的菜品

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