治療哮喘的幾個葯膳食療

薑汁杏仁豬肺

〖 原 料 〗: 豬肺250克,甜杏仁12克,生薑汁2匙。

〖 制 作 〗: 豬肺洗凈,切塊,甜杏仁洗凈,將豬肺與杏仁放在鋁鍋內加水共煮,將熟時加入生薑汁及食鹽少許。食豬肺,喝湯。

〖 作 用 〗: 溫肺止咳化痰。適宜於老年慢性支氣管炎虛寒喘咳、痰多色白、便秘等症。

北杏豬肺湯

〖 原 料 〗: 豬肺250克北杏10克薑汁食鹽適量

〖 制 作 〗: 豬肺切塊洗乾淨,與北杏加清水適量煲湯,湯將好時沖入薑汁1~2湯匙,用食鹽調味即成。飲湯,食狸肺。每日2次,隨量食。

〖 作 用 〗: 止咳化痰,補肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便秘等症。

山藥杏仁粥

〖 原 料 〗: 山藥100克粟米100克杏仁20克酥油適量

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〖 制 作 〗: 山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令過熟,去皮尖,切為末。每日空腹開水調杏仁末10克,山藥、粟米適量入酥油少許食之。

〖 作 用 〗: 補中益氣,溫中潤肺。適用於脾虛體弱、肺虛久咳。

銀杏蒸鴨

〖 功 效 〗: 去咳定喘,怯痰溫肺。

〖 原 料 〗: 杏仁15克白,白鴨500克,紹酒50克,雞油精20克,清湯適量,調料適量。

〖 制 作 〗: 白鴨加杏仁、紹酒、雞油精、清湯蒸煮,並加調料適量,蒸熟即可。

〖 用 法 〗: 佐餐食。

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