奇楠選購技巧,白奇楠還是綠奇楠,該如何選擇?

對於白奇楠我們可以這樣理解:白奇屬於「生結奇楠」,所以它有些很小的局部,很淺的部分,是沒有被變異的,你總是能看到一些白奇楠有一點白木結構。如果這塊白奇經過了主體死亡而長時間掩埋,那麼這一小塊白木則到手則會成為腐朽之處,化成渣了。而手上這塊,也將變為綠奇楠了。

【品名】沉香雕件 【產地】越南芽庄 【級別】沉水 【規格】高4.63cm 寬3.29cm 厚1.19cm 【克重】8.91g【編號】170504-4C

這是白奇很神奇的一個地方,當然,也不代表沒有這個部位就不是白奇,這只是一個偶然的概率。如果味道上來說呢,白奇的味道相對綠奇,雖然沒其醇厚程度高。然而在鑽、透的濃香味兒方面,兩者是不分上下的。白奇能成為頂級奇楠,也是在於其味道的變幻性。每一個人在不同時間裡,甚至僅聞一次里,都能感受到不同的香韻。

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總的來說,涼、蘭花香、乳香、甘醇、鑽而透的感覺,都是在一個過程中能同時體會到的。熏之則味道被放大,更加悠揚。最有特點的地方,就是白奇的外觀色澤了。根據越南國家科學院的報導,白奇楠抱木的奇楠樹皮是金色纖維,裡面則是樹脂密聚,呈褐色或深褐色,在燈光下,或會有墨綠色的感覺,至於稱為白奇楠,是因為其表皮色偏白。

白奇楠油脈很細,肉眼難見,用20倍放大鏡觀之,會看到每條纖維中間的空隙,有金色毛狀油脂腺緊密結合在一起。用刀削之,削下來的香會捲成繞圈圈的樣子,而一般只能削成L或C狀。綠奇楠,形狀不一,其中有如花形之奇楠最特別,不管是生木或紅土均為上上之品(帶有紅褐色光澤,外層如一片片的花瓣,內層如花心結球一樣),且質軟,嘗之舌麻微黏牙,熏之香醇無比,香味持久,數量級少,價昂。

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另有條狀綠奇楠,數量較多,價格亦高。又有塊狀綠奇楠,稍遜於前二者。事實上,白奇與綠奇,我們倒是不用糾結太多,因為珍惜程度幾乎一樣,味道也沒有好壞之別,同屬奇楠中的王者。味道的差異看個人喜好。就如同馬泥澇與達拉干。

有人喜歡涼味重點,有人喜歡乳香重點,但是誰也不能斷定兩者誰有好壞。總而言之,味道是王道,並且是自己喜歡的。只有鶯歌綠奇楠最為特別,也最貴。顏色上為墨綠色,綠多黃少。香味如花香,如蜜香,如番石榴香,不斷從內部散發出芳香來。

久久不易消失,且毫無腥臭味,沒有一絲雜味,完全如蜜般甘涼。它的珍貴,也在於它基本上是因為埋在地下超過千年。比一般奇楠時間要長,損益醇化要更好,油脂相對於其他百年的奇楠要稍稍硬一些。

世紀沉香坊,一香一世紀

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