現如今，生活質量的提高讓我們可以輕易享受各種各樣的美食，也讓我們「吃」出來許多富貴病、常見病。膽結石就是其中一個。據流行病學調查顯示，在我國的大城市膽結石的發病率將近10%。在美國，膽囊結石發病率早就超過10%了。

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常見癥狀

上腹部疼痛，可能會放射到肩部和背部，並伴有噁心，嘔吐，有輕微上腹悶脹，嚴重者甚至會出現低燒、寒戰、大汗淋漓甚至黃疸等癥狀。

保守治療&手術治療

膽囊結石的治療大體上可分為保守治療和手術治療兩種。一般來說，對於沒有癥狀的膽囊結石可以隨訪，每三個月或者半年做一次B超。有癥狀的膽囊結石患者可以吃些消炎利膽的葯，疼痛緩解后可以考慮擇期手術，如果經過治療疼痛沒有緩解反而加重，考慮膽囊炎症、積膿，並有膽囊穿孔可能，應當馬上手術治療。有的患者沒有劇烈的疼痛，但是經常右上腹不適、隱痛，同樣需要手術治療。在這裡，小編要提醒大家，具體情況一定要去醫院諮詢醫生，在專業醫生的指導下治療，切勿聽信一些偏方。

什麼因素容易引起膽結石？

喝水少。容易導致膽汁濃縮，以及增加體內的鈣鹽，不僅容易發生膽結石，而且還容易發生尿路結石。

不吃早餐。空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存的時間就過長，這可能會導致膽汁中的膽固醇過度飽和，就會引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

酷愛油膩食物、甜食。這些食物會導致膽汁中膽固醇過度飽和，從而形成結晶。同時，甜食會過度刺激胰島素分泌，也會增加膽固醇沉積，而形成結石。

其他原因。肥胖、妊娠等都是促使結石形成的危險因素，女性往往比男性更容易受到結石的「青睞」。

膽結石患者的飲食宜忌

1、平時生活要有規律，一日三餐進食正常，葷素搭配，不吃過量油膩食物，多參加體育運動，避免高脂、高糖飲食，最好不吃避孕藥。

2、少吃動物內臟和蛋黃類富含膽固醇的食物。

3、少食用土豆、紅薯、豆類、蘿蔔等易脹氣的食物。

4、飲食口味要清淡，少加鹽。

5、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、蘋果、檸檬、烏梅、山楂等食物，有利於排石化石預防結石再生。

6、多飲水，不喝酒，飯前便后一定要洗手。

7、製作食物時多用蒸、煮、燉的方法，少用煎、炒、炸的方法。

8、不宜純吃素食，應適當吃點脂肪性食物，防止膽汁長期淤滯。