2 月 18 日 , 國家衛計委下屬的公益熱線官微發布了一條微博 ," 過年不值得買之阿膠 ": 阿膠在保健品中的段位一直很高 , 有種種功效的光環加持 : 補血、止血、養顏、安胎、抗疲勞、抗癌 …… 不過 , 請透過現象看本質 , 阿膠只是 " 水煮驢皮 "。驢皮的主要成分是膠原蛋白 , 而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸 , 並不是一種好的蛋白質來源。

引發爭論的微博

12320 衛生熱線是國家衛計委主管的公益電話網路 , 主要承擔公共衛生領域的諮詢和投訴舉報的職能 , 所以這次官微的發言 , 難免被網友們做各種解讀。

一石激起千層浪 , 這條微博引發了大量網友熱議 , 並演化成了中西醫學之間的爭論。一方表示阿膠的功效是滋陰補血而非補蛋白質 , 官微說話不負責任是在抹黑中國傳統醫學 ; 另一方則認為此微博內容屬實 , 阿膠的所謂養生功效並不靠譜。

目前這條微博已經刪除 , 但爭議卻並未因此平息。事實上 , 該內容並非第一次在網上出現 ,2016 年 , 醫療自媒體 " 丁香醫生 " 曾撰文指出燕窩、阿膠、蜂蜜等保健品實際功效堪憂。而此次 , 衛計委微博只是將該文章內容部分截取 , 並逐條發布。

無獨有偶 , 人民日報也曾在 2016 年時引用果殼網等資料 , 稱阿膠、紅棗、紅糖這些 " 補血神品基本沒用 "。其中 , 阿膠由驢皮熬制 , 主要成分是膠原蛋白 , 和豬皮、牛皮及其他皮的成分並無太大不同。因為沒什麼鐵 , 所以沒有補血補鐵的作用。

人民日報微博稱阿膠無補血作用

而另一方面 , 阿膠則是被列入《中國藥典》的有效藥物。其功能與主治範圍明確為 : 補血滋陰 , 潤燥 , 止血。用於血虛萎黃 , 眩暈心悸 , 肌痿無力 , 心煩不眠 , 虛風內動 , 肺燥咳嗽 , 勞嗽咯血 , 吐血尿血 , 便血崩漏 , 妊娠胎漏。

中國藥典中關於阿膠的介紹

截至目前 , 衛計委方面尚未對此次微博言論作出詳細解釋 , 東阿阿膠等相關企業也未發聲回應 , 後續如何尚待觀察。但此次爭議之中的阿膠 , 圍繞其背後所產生的龐大生意鏈 , 則值得一說。

阿膠價格15 年暴漲 40 倍

自 2000 年開始 , 阿膠價格就一路飛漲。以該行業的領頭公司東阿阿膠為例 , 公開數據顯示 ,2001 年— 2016 年 ,15 年間其阿膠產品零售價從每公斤 130 元漲到 5400 元 , 漲幅超過 40 倍 , 假如囤積方式可行 , 則收益遠超同期的房地產、茅台 , 甚至是黃金。

而在二級市場上 , 東阿阿膠公司的股價也從 2006 年年初的 5.4 元左右一路上漲至目前的 62 元附近。

此前據報道 , 記者去年 11 月走訪了北京宣武門、上地、安河橋北等地多家大型藥店 , 多家藥店店員推薦了東阿阿膠、同仁堂阿膠塊。" 趕緊買 , 不買又漲價了。" 店員介紹說 , 來買阿膠的很多是老顧客 , 一買就買幾盒 , 每年都會來。一些服務周到的藥店還會提供加工服務作為促銷手段 , 即在客戶提貨購買本店輔料后 , 免費加工成可以即食的阿膠糕。

據宣武門一家藥店店員介紹 , 最近幾年 , 阿膠片幾乎每年都漲價 , 時間一般在 6 月份和元旦前。

值得一提的是 , 阿膠行業還呈現出被少數企業主導的態勢。據前瞻產業研究院數據顯示 , 目前國內阿膠主要生產企業是東阿阿膠和福牌阿膠。東阿阿膠位於聊城市東阿縣 , 福牌阿膠位於濟南市平陰縣東阿鎮 , 兩家企業僅隔一條黃河 , 都認為自己是 " 正統名分 "。東阿阿膠佔據高端市場 , 福膠佔據中低端市場 , 合計產量占整個行業的 60% 以上。

國內驢不夠用，要從國外進口

據業內人士介紹 , 過去十幾年中 , 阿膠漲價背後推手主要是 " 驢皮資源緊缺 "。

毛驢曾經是我國北方地區農業勞動與交通的主力 , 但隨著經濟發展 , 農業現代化水平有了顯著提升 , 用驢的地方少了 , 毛驢產業由此遭到嚴重衝擊。據 2015 年國家畜牧統計年鑒 , 毛驢存欄量已由 1996 年的 944 萬頭下滑到 542 萬頭。目前國內驢皮供應總量不足 180 萬張 , 還不足國內需求量的一半。

資料圖 來源 : 中國新聞網

在嚴重供不應求的情況下 , 業內人士介紹 ,2001 — 2016 年 , 在阿膠價格上漲 40 多倍的過程中 , 國內驢皮價格已經上漲了近 100 倍 , 如今每張驢皮 ( 約 3.5 千克— 4 千克 ) 已經賣到了 2500 元左右 , 而在 2000 年其市場價格僅 20 多元。一個年收購規模 1 萬張的驢皮貿易商 , 每年一倒手 , 就有大筆的利潤進賬。

由此 , 進口成為原料來源的一大途徑。東阿阿膠相關負責人此前在接受媒體採訪時表示 , 東阿阿膠的驢皮原料進口比例已增至 20%。

而據外媒報道 , 由於中國過於巨大的進口量 , 非洲的尼日、布吉納法索等國宣布停止驢皮出口 , 稱其國內的驢資源已被 " 過度開發 "。

圖片來源 : 英國廣播公司網站

報道稱 , 中國是布吉納法索驢皮的最大出口國 , 中國人用其來製造傳統中藥阿膠。當局表示 , 驢皮出口從 2015 年第一季度的 1000 張 , 大幅上升到同年最後一季度的 18000 張。

對此 , 東阿阿膠集團總裁秦玉峰在接受《環球時報》採訪時表示 , 中企在海外進口驢符合市場國際化的需要 , 也在一定程度上有助於解決一些地方驢數量過多的問題。

業內人士則稱千億市場可期

" 目前中國阿膠產業的總體規模在 200 億元以上 , 未來隨著國家二胎政策的放開以及大眾保健意識的增加 , 阿膠產業超過千億元規模可期。"2015 年 11 月 , 東阿阿膠總裁秦玉峰在出席活動時做出上述表示。

而前瞻產業研究院預計 , 在目前的市場需求增速下 ,2017 年— 2022 年行業能夠保持 15% 左右的增速 , 即到 2022 年阿膠市場規模達到 717 億元。

阿膠 圖片來源 : 東阿阿膠官網

同時，還有蜂蜜除了含糖量高，其作用只相當於安慰劑的說法也得到很多營養專家證實，看來中國人骨子裡「吃啥補啥」的觀念確實帶來不少商機~

還是那句話，缺乏什麼先檢查清楚，然後均衡營養，合理膳食；外界的水和空氣質量不好，就是用凈水器和空氣凈化器努力改善才是硬道理，一味迷信一些老說法不但沒有效果，可能還會產生副作用呢~

真正能保護肺部健康的是空氣凈化器，而不是靠吃豬血「清肺」~

空氣獵人，專註濾芯智造