胡蘿蔔這樣吃營養翻倍！9大功效很神奇！
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不同的類胡蘿蔔素含量
1。胡蘿蔔：3.48mg/100g
2。胡蘿蔔（不含鹽）：3.77mg/100g
三.脫水胡蘿蔔：14.25mg/100g
4。胡蘿蔔汁（罐頭殺菌）：4.34mg/100g
提示α-胡蘿蔔素不受蒸煮溫度的影響。它可以在肉湯中煮胡蘿蔔，即使是喝醉了，也不會造成明顯的α-胡蘿蔔素損失。
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胡蘿蔔的營養
1。保護心血管健康：胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，有助於降低血脂。如果你經常吃胡蘿蔔，你可以起到保護心血管健康的作用。
2。雀斑能保持皮膚的彈性：胡蘿蔔含有豐富的維生素A。如果你能養成吃胡蘿蔔的好習慣，你可以起到亮斑的作用。
3、對肝臟和眼睛有益。對於頻繁的眼睛使用者，如果你每天吃胡蘿蔔，你可以起到緩解眼睛疲勞、促進生長發育和維持正常視力的作用。
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4、增強免疫力：胡蘿蔔中的木質素能提高人體免疫力。在霧霾和嚴重的城市，免疫系統的防禦功能得到改善，從而使我們生病。
5。促進腸道健康：植物纖維中的胡蘿蔔有很強的吸水性，可以起到大便的作用。
6。促進新陳代謝，促進血液循環：胡蘿蔔中含有的纖維能加速新陳代謝。
7。延緩衰老：胡蘿蔔素能去除人體皮膚的遊離肌肉，延緩人體衰老，還能保持上皮組織的健康。
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所以吃胡蘿蔔使營養加倍。
1。胡蘿蔔燉羊排
配料：羊肉（3），胡蘿蔔（1塊），韭菜花（中度），洋蔥（中）、蔣快（右）、大蒜（中）。
實踐：
1，羊排（肋肉羊）洗凈，切成。
2。在水中浸泡1小時。（2-3次，換水）
3、將羊肉排入沸騰的鍋中，用熱的方法除去浮沫。
4。胡蘿蔔洗凈去皮，滾刀塊切好。
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5、把鍋放進少許熱油中，炒幾隻小羊肉。倒入足夠的水，加入洋蔥，生薑，少許酒，燒開火。
6、翻砂鍋，小火慢燉半小時。羊肉熟爛到胡蘿蔔塊和鹽繼續煮。
7，直到羊肋條肉脫骨，撒上香蔥和花。
雞蛋炒2。洋蔥和胡蘿蔔
材料：洋蔥（一）、胡蘿蔔（半）、雞蛋（三）、姜（適當）、大蒜（適當）。
實踐：
1，胡蘿蔔和洋蔥，雞蛋，備用，姜和蒜剁碎。
2、胡蘿蔔卡水焯冷備用。
3、把油倒入鍋中煎雞蛋粉盛。
4。在薑末和蒜末加少許油。倒入洋蔥和胡蘿蔔炒熟。
5。加入鹽、糖、鮮雞肉汁拌勻。
6。把煎蛋放進去。均勻炒好。
三.雞翼燒胡蘿蔔
配料：雞肉、胡蘿蔔、鹽、糖、洋蔥、大蒜、醬油、料酒、胡椒粉。
實踐：
1，胡蘿蔔切成小塊。把雞翅膀。
三.用筷子攪拌直到糖融化和變紅。
4、加雞翅的兩面都是金黃色的。
6、加胡蘿蔔、料酒、開水燒火，大火15分鐘，加鹽，最後火醬油。
4。胡蘿蔔煎餅
材料：胡蘿蔔（1）、雞蛋（3）、麵粉（50克）。
實踐：
1。胡蘿蔔洗凈，雞蛋倒進碗里。
2，胡蘿蔔切細絲。倒入蛋液。
3，加入麵粉，攪拌均勻。加酒和鹽。
4、鍋內油，60%熱倒入麵糊。中火煎。
5、將菜煎至兩面煎、炸或煮至兩面金黃。
5。胡蘿蔔羊肉粥
配料：羊肉、糯米飯，大米，胡蘿蔔，蔥和香菜。
實踐：
1、羊肉切絲，加入蔥姜煮水。
2，水煮羊肉洗凈，胡蘿蔔切碎。
3、將原料放入鍋內，加入足夠的水，
4、火熬，把小火煮成粥。
5、cilantra切碎，蔥切碎。在粥中加入鹽來調節味道。
6。carrot tomato Rice卷
材料：1碗軟米飯，半個西紅柿，1個胡蘿蔔，1-2個雞蛋和少許鹽。
實踐：
1，西紅柿和胡蘿蔔削皮，切在碗里。倒入米飯，加鹽拌勻。
2、將水放入鍋內，將碗放入鍋內蒸約5分鐘。
3，在鍋里放少許油，倒入蛋液，迅速旋轉，展開薄而寬的蛋皮，放入鍋中。
4。把米放在雞蛋皮上，捲起切好的切片。
7。胡蘿蔔炒肉片
成份：胡蘿蔔、肉類、香料、鹽、油、糖、麵粉、穀物、生薑。
實踐：
1、胡蘿蔔洗凈，切成絲或片狀。
2，胡蘿蔔把肉切成小薄片，在切好的情況下肉不會完全打開。
3，放入鹽、糖、麵粉、油等調料，用刀切薑片。
4，把調味肉放在油鍋里，稍微炒一下。
5，把胡蘿蔔絲放進鍋里一起炒。
6，炒熟胡蘿蔔（或油炸到你認為是成熟的程度）。
7。菜盤。
肉末8蒸蛋。胡蘿蔔
配料：豬肉、胡蘿蔔、雞蛋。
實踐：
1，胡蘿蔔洗凈，去皮切絲。把雞蛋打到碗里攪拌均勻。肉末或雞精加入少許鹽和芝麻油調味，備用。
2、雞蛋液加少許溫水，輕輕攪拌后，在網中滑出雞蛋頂。
泡沫又嫩又滑。
3、將半個雞蛋放入熱氣騰騰的碗中，加入肉末。
4、上端放胡蘿蔔，用肉末鋪好。把剩餘的蛋加進去。
5，用塑料包碗蓋，用牙籤或針輕輕戳幾個洞。
6、蒸籠及時放水燒開，碗上的蒸隔板放在蓋子上，轉一小火。
7，用蒸汽蒸10-15分鐘，然後關掉火。
9。玉米胡蘿蔔和letinous香菇粥
食材：大米2/3量杯，甜玉米1根，胡蘿蔔半個，香菇5個，蔥1棵。
實踐：
1，將大米洗凈，用少量的油和鹽混合，放入鍋中，加入適量的水。
2、蓋鍋，大火燒開，小火煨30分鐘。
3、花時間，我們把letinous香菇用溫水泡發，摘玉米粒，胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、洋蔥塊是letinous香菇、蔥花的種子。
4，這段時間一直煮一鍋白粥，胡蘿蔔，玉米，letinous香菇全部倒進鍋里；大火燒開，小火煮20分鐘。
5，加入蔥、鹽調味。
10。胡蘿蔔珍珠
配料：大米、牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、豆油、醬油。
實踐：
1、糯米泡8小時。
2。胡蘿蔔洗凈，切成兩半，切成兩半，另一半切成小塊。
3，牛肉，胡蘿蔔和蔥花，胡椒粉，豆油，醬油攪拌均勻。
4，然後手放進小團里，用糯米捲起糯米卷在上面。
5、把胡蘿蔔片放在鍋底，一個一個地放湯圓。
6、蒸壺12分鐘。