早餐到底該怎麼吃？

現代人的生活節奏都比較快，熬夜到很晚才睡，等到第二天早上又急急忙忙地去上班，為了爭取更多的時間睡覺，錯過或者隨便買點路邊攤、零食什麼的來作為早餐。其實，早餐是我們一天三餐中最重要的一餐，並且早餐里也充滿了大大的學問。

人們都說早上要吃得像國王，中餐像平民，晚餐像乞丐。那麼什麼樣的早餐才符合國王餐的標準呢？

早餐不要:

1.燒餅油條一類。比如各種餅、油條、麻球、糍糕等，這些偏油炸類的，這類食品自身就應該少吃，而不光僅僅只是早餐。滿滿的碳水化合物，營養不足，脂肪超標，吃多了只會長胖。
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2.雞蛋牛奶。這種搭配看起來好像很合理營養，但其實這種搭配也不科學，雞蛋牛奶的營養也比較單一，而且雞蛋也可能會影響牛奶的吸收。

3.清粥小菜。這種搭配也是典型的中國早餐，小菜一般鹽量比較多，含鈉量高，粥也只是提供碳水化合物，應該從我們的早餐備選譜上刪去。

4.不宜過飽。早餐吃的八分飽也就差不多了，早上人體的各部分器官也才剛開始運作，吃太多容易給腸胃造成負擔。

早餐要:

1.早餐要有充足的碳水化合物。大部分人的早餐都只是滿滿的碳水化合物，這點大部分人都能達到要求，像粥、包子、麵條、麵包等這類食物所含碳水化合物絕對杠杠滴！
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2.早餐要有蛋白質。其實早餐對蛋白質的要求很高，可以說早餐是高蛋白的一餐，而蛋白質的攝取可以從雞蛋、牛奶、瘦肉等中獲得。
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3.早餐要有維生素。滿足了碳水化合物和蛋白質的攝入后，維生素也要有，維生素可以從水果蔬菜中獲取。
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4.最好再來點堅果。比如核桃仁、夏威夷果、開心果等一類，但要注意適量，畢竟脂肪脂肪含量也不低，每次最好在25~30克左右比較好。
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滿足以上條件的3種算是比較好的早餐，4種是完美，2種算合格，一種是絕對不合格的。所以，從現在開始，讓我們開始重視起早餐吧！開啟美好的充滿活力的一天!