美國西洋參VS加拿大西洋參誰更好?

西洋參從兩百多年前進入中國,進入中國后我們習慣稱之為西洋參,西洋參也是世界三寶之一,其功效對人體健康幫助非常大,那麼今天我們就來討論下,西洋參的原產地美國VS加拿大究竟誰更好?誰才是真正的西洋參霸主。

美國西洋參:

1、略呈圓柱形或紡錘形,無蘆頭或蘆頭殘存、無鬚根和支根。

2、表面土黃色或黃白色,去頭者為白色,帶粉,全身有橫向陷細環紋,狹線形橫向皮毛及眾多不規則的縱皺紋,頂端的環紋較密,色較暗。

3、質地飽滿而結實斷面平坦,呈淡黃白色,無裂隙而有放射狀花紋,棕黃色形成層環,皮部散有黃棕色樹脂道。

4、味苦帶甘,有粘性,含口中能生津。

加拿大昌弘西洋參

1、加拿大西洋參 主根圓柱形,常帶有蘆頭,無支根但有鬚根。

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2、表面淺黃褐色或黃色,皮細膩,上部有密集橫環紋,全體有縱皺紋。

3、質堅、體重,斷面呈淡黃白色,放射狀紋理明顯。

4、氣微香,味微苦回甜。

大量科研數據及臨床應用資料表明,加拿大西洋參有效成分總皂苷含量達7.8%以上,個別可達到8.8%,比國標一等品和美國產西洋參高1.5和1個百分點,比一般進口西洋參高3.21個百分點;人蔘皂苷Rb1達1.4%,比國標一等品高0.2個百分點。硒的含量為0.08%,是美國西洋參硒含量的8倍。看來是加拿大西洋參更勝一籌。

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