春節美食系列——西洋參燉雞湯

西洋參燉雞湯

    西洋參燉雞湯 所需材料

    • 雞半邊

    • 西洋參15克

    • 姜少量

    • 枸杞適量

    • 鹽適量

    西洋參燉雞湯做法步驟詳解

    1

    準備食材

    2

    雞撕皮去油,斬小塊飛水待用

    3

    把雞塊放入燉蠱,加兩碗溫水,姜塊拍扁放入,蓋上燉蠱蓋和鍋蓋,大火燉半小時,改中火再燉半小時。

    4

    揭蓋,放入西洋參,燉15分鐘。

    5

    關火,揭蓋,放入適量枸杞,蓋上燉蠱蓋和燉鍋蓋,燜一下。

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