歐米伽3—血液的清潔劑

正如身體的新陳代謝，血液中也會產生垃圾。而隨著年齡的增長，我們血管內的脂質沉積會越來越嚴重，最終形成動脈硬化，嚴重影響我們的全身重要臟器供血。血液垃圾不清，不僅病纏身，還會起色斑、血脂升高。

如何才能解決這個問題？除了加強鍛煉、必要時服用調脂藥物之外，在這裡，推薦一種非常簡便的方法，吃幾種家常食物，清除血液垃圾，讓你的血液鮮活起來。

青椒：防止血液凝固

我們來細數青椒含有的營養元素——維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

青椒與其他蔬菜不同，他只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿蔔素更容易被人體吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、薑片、蔥與青椒翻炒，依照自己的口味放入調料就行了，這樣青椒的營養成分會保存的更完好。

黑豆：血液循環催化劑

很多人都知道，黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血，黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能，是代謝能力加強，並輸送到全身。

這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。黑色食品歷來是補腎健體的，而黑豆更是補腎強腎的、解表清熱、養血平肝、補虛黑髮的佳品。

海帶：促進血液有害物質排出

海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘，海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出，另外，經常食用海帶還具有減肥的效果。

Omega-3：血液清潔劑

血液中的垃圾是以低密度脂蛋白和三醯甘油為主組成的，血液中低密度脂蛋白的增多，不僅會增加血粘度，而且會導致動脈血管粥樣化。這樣看來去除血液中的低密度脂蛋白就能夠清除掉血液里的垃圾，Omega-3的功能就是在這裡了，因為Omega-3進入人體后能夠轉化為DHA，DHA作為人體必需的脂肪酸，對於人的大腦的發育和腦功能的維持有著很大的幫助。相反的，如果人體缺乏DHA就會導致神經細胞損傷，長期缺乏DHA就會演變成老年痴獃。

除此之外，更重要的是DHA還能降低膽固醇，能有效提升高密度脂蛋白。有了高密度脂蛋白，那些低密度脂蛋白也會被「鏟」下來，運回到肝臟里去，從而降低血液中壞膽固醇的含量，降低血液中的粘度。此外，DHA還能抑制與脂肪酸合成的有關酶的活性，從而可以有效地抑制血液中三醯甘油的上升，進而清潔血液，改善血粘度、預防高血脂、高血壓以及心臟病的發生。兩種主要的血液垃圾都能被Omega-3有效的清理掉，被譽為「血液的清潔劑」也是實至名歸。