美味啤酒鴨的做法，教你在家做美味

美味啤酒鴨的做法是什麼?鴨肉是一種十分好的食物，它對人體有著不少的好處，並且還有著眾多的做法，深受人們的喜愛。那麼你知道啤酒鴨怎麼做嗎?下面小編就為大家帶來美味啤酒鴨的做法，教你在家做美食!

主料：鴨肉、啤酒

輔料：生薑、花椒、八角、桂皮、生抽、食鹽、白糖

做法步驟：

1、把鴨肉清洗乾淨以後切成塊狀

2、生薑洗好以後切片

3、鍋里倒入清水，煮開了以後把鴨肉塊入鍋焯一邊

4、重新起鍋，倒一點食用油，油熱了以後把生薑片放進鍋里炒香

5、接著把花椒、八角、桂皮都倒進鍋中炒出香味

6、把焯過的鴨肉倒進鍋里翻炒

7、加入生抽，炒到鴨肉有一點點焦的時候，把啤酒倒進鍋里，開大火煮

8、啤酒差不多收完了汁的時候，加適量的鹽，就可以出鍋了