你還在節食減肥？減肥食譜，最有效最健康，不反彈
很多人印象中的減肥就是節食和運動，甚至有些人鋌而走險通過藥物來減肥，減肥只要注意吃的技巧和分量，就能達到減肥的目的；我們很多肥胖人士都是飲食不合理，吃得多，吃得雜，有缺少運動，其實有些人也不怎麼運動，但是也不會肥胖起來，這就說明如何吃很關鍵。
吃得多了，不規律當然也就肥胖了，那麼反過來，吃得少了，那肥胖豈不是自然也就減下來了，當然不是那麼簡單，脂肪的分解比肌肉的分解要難的多，很多人節食減掉的體重往往不是脂肪的，而是肌肉的，當一個人血糖低的時候，首先就會分解肌肉來供應血液中的血糖，所以不要認為節食能給你帶來苗條，恰恰相反，的的體脂率會更高，而且更會危害你的健康。
減肥的主食要選好，教你選擇主食的竅門，讓你健康瘦下來；減肥的話，粗糧比細糧好，豆類薯類比普通粗糧好，薯類可以成為很好的減肥食品。
Advertisements
一個人每天要吃的食物要保證身體的營養，通常也分為幾大類：主食類，蔬菜水果類，肉類魚類蛋類，牛奶及豆製品，油、糖等在每一類食物，都有低能量的選擇，恰當的組合可以提供足夠的營養，不至於因為減肥而搞得身體營養不良。
白米飯細軟不需要太多咀嚼，很容易多吃，可以減少適量，感覺不飽，要獲得同樣多的熱量，入股吃的是粗糧，豆類薯類，就不會吃得太多，因為他們纖維比較多，在胃裡存留時間較長，不容易餓，營養價值要比精細白面高很多。從蛋白質角度來講，豆類的含量是大米的3倍。減肥減的是脂肪，減少熱量的攝入，而蛋白質和各類維生素，礦物質與肥胖無關。
在主食方面盡量用粗糧類代替精細白面，除此以外，一套系統的減肥食譜也必不可少，減肥期間也不能一直吃粗糧吧！也必須保證營養，均衡飲食。營養瘦身兩不誤就是飲食調理減肥的最高境界。
Advertisements
排骨番茄湯
材料：番茄1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。鹽適量。
將排骨洗凈、放入熱水汆燙。
把番茄洗凈、再放入熱水汆燙。瀝起後放剝去外皮，切成塊狀、豆腐也切成塊狀。以清水快速沖洗柴胡、鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開后，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。
這是一款春季減肥餐，保證營養的同時，防止脂肪的堆積，促進身體的排毒，飲食很關鍵。
合理飲食是減肥的關鍵，要做到營養到位，和健康瘦身，飲食調理有著很大的知識結構，同時生活中不可缺少體育運動，肥胖者就更需要運動了，合理飲食和科學運動是最科學的減肥方式。我