哺乳期風寒感冒喝碗「神仙粥」

哺乳期風寒感冒喝碗「神仙粥」

南京市中西醫結合醫院 楊璞

初春時節，不僅寶寶容易感冒，哺乳期的媽媽也容易「中招」。很多哺乳期的媽媽都會有一個疑惑：自己感冒了，還可以給寶寶喂母乳嗎？具體地說，如果不是會傳染的流行性感冒，哺乳期感冒的媽咪還是可以繼續給寶寶餵奶的，因為剛出生不久的寶寶自身都會帶有一定的免疫力，寶寶在前6個月還是免疫力很強的，沒有那麼容易被傳染上感冒，不用過分擔心傳給寶寶而不敢餵奶。而且初春時節大部分媽咪都是因為保暖不到位誘發的風寒感冒，一般來說是不影響餵奶的。但是問題出現了：媽咪們餵奶的情緒和精神狀態會受到影響！因為風寒感冒會讓很多媽咪感覺怕冷、低燒、鼻塞、流涕清稀、咳嗽痰多、無汗頭痛、肢體酸痛。怎麼辦呢？筆者結合自己親身經歷為一樣有著困惑的媽咪們支招！

2014年3月16日中午，我的妻子告訴我她好像感冒了，雖然蓋著被子還是覺得冷，整個人沒有精神，額頭有些發燙，渾身酸痛，一量體溫，37.8℃，有些低燒。我建議妻子吃些類似於正柴胡顆粒沖劑之類的治療風寒感冒的中成藥，但是妻子拒絕了，總覺得「是葯三分毒」，還是執意用她的老方法：多喝白開水加卧床休息。

到了傍晚，妻子病情不見好轉，而且有加重的趨勢，寶寶也在一旁鬧著要吃奶。我看著妻子痛苦的表情，情急之下想到我曾經編著的《吃喝玩樂皆養生》一書中收錄的專治風寒感冒的食療方——神仙粥。決定一試！

我按照原方的記載進行了針對性的選材與用量。

第一步，我準備了50克左右的糯米，蔥白七根，生薑一段和米醋一瓶；

第二步，我先把糯米稍微用水清洗一遍，然後在湯鍋內放入約三指節深的水，先用大火蒸煮；

第三步，等待粥開的時間裡，我把蔥白從中間一一切開，目的是擴大蔥白的有效接觸面積，增強療效。之後又把生薑切片備用；

第四步，等糯米粥煮開之後換文火慢燉，同時倒入準備好的蔥白和薑片，煮沸后約三分鐘，加入米醋約30-50毫升；

第五步，用湯勺順時針慢慢攪拌，繼續文火慢燉約1分鐘左右，加蓋熄火等待約40秒。然後，攪勻起鍋。

我把妻子從床榻喊起之後，告訴她飲用此粥之前先用鼻子盡量去聞熱粥飄散的蒸氣，也可以熏蒸眼睛，大約1分鐘之後，粥的飲用溫度也變得比較適宜，我在一旁督促妻子盡量不間斷地飲用。妻子吃完粥后，我告訴她儘快去床上躺下，把被子蓋好，大約過了30秒左右，妻子的全身開始微微有汗出來，慢慢入睡。約一個小時之後，妻子醒來給寶寶餵奶，順便測量體溫，數值是37.6℃。雖然體溫下降地不快，但是至少證明此粥有效，且病情得到控制並且開始好轉。

晚上將近10點左右，我給妻子泡了一杯裝有檸檬片的熱茶送到床邊，給妻子再次測量體溫，讓我非常欣喜的是，低溫已經降至36.9攝氏度，已經恢復正常體溫（人體腋下正常溫度為36.0℃-37.0℃）。而且精神狀態明顯好轉，喝完檸檬水後繼續入睡。

妻子入睡之後，我懷著記得的心情把這個食療方貢獻給大家分享，並附上原創配圖，希望哺乳期受涼感冒的媽咪們早日康復！

我談一下對這個食療方的個人體會。一般來說，風寒感冒的食療應選擇一些能辛溫解表、宣肺散寒的食材，這個出自清代《惠直堂經驗方》中的食療方——神仙粥，其中的選材就很適合風寒感冒初期的患者！其中，蔥白和生薑都有辛溫解表、驅寒溫陽的功效，醋的最大特點是酸，這個酸也是有講究的，中醫認為「醋得酸味之正也，直入厥陰肝經，散邪斂正」，又因為「肝主筋」，所以有助於全身氣血運行，緩解渾身筋脈肌肉酸緊等不適。但是患有胃、十二指腸潰瘍及胃酸過多的風寒感冒患者，要避開醋的刺激，此方中不要加醋。那麼，為什麼用糯米也不是粳米呢？清代食療專著《隨息居飲食譜》中已經做了很好的總結：「糯米甘溫補肺氣，充胃津，暖水臟」。但中醫同時認為糯米性粘滯，難以消化，多食可助濕生痰，損傷脾胃，所以脾胃虛弱的風寒感冒患者不宜多吃。