橘子全身都是寶 橘子皮泡水有什麼作用

橘子是常見的水果，並且全身都是寶！人們一般常吃果肉而遺棄橘子皮，但橘子皮其實是非常珍貴的養生藥材，可以為我們的健康帶來非常多的好處，今天我們就跟隨主婦網美食小編了解一下橘子皮的功效和作用，並且介紹橘子皮泡水有什麼作用給大家

橘子皮的功效和作用 橘子皮泡水有什麼作用：

很多人在休閑的時候喜歡用一些養生保健的藥材泡水喝，希望可以起到養生抗疲勞的功效，比如用橘子皮泡水，橘子皮大家一定十分熟悉了，一般人們吃完橘子就會將皮丟掉，但這樣會造成營養上面的浪費哦，因為橘子皮會給我們帶來醫療養生功效，比如可以解毒解酒，一起了解一下橘子皮泡水有什麼作用，

在現在的生活中，很多人都是非常注重自己的健康的，不僅僅會經常泡溫泉，而且還將自己的注意力放在養生方面，很多人都喜歡在學習和工作之餘，用一些養生的藥材來泡茶水喝，這樣不僅可以緩解我們的疲勞情況，而且還能起到養生和保健的工作。而最常見的泡茶產品就是橘子皮，那麼橘子皮可以泡水喝嗎?可以給我們帶來哪些好處呢?下面我們一起了解下。

橘子皮是一種常見的中草藥，而橘子皮的功效和作用有很多，具有調和理氣和化痰、燥濕、利水通便的作用，並且能夠健脾開胃，提高食慾，可以治療便秘以及水腫，將橘子皮晒乾之後是一種非常好的理氣健胃化痰的常用中藥，可以泡水喝，可以清熱祛痰，也可以腌制橘子皮，不僅可以減肥瘦身，而且不用擔心會上火。

腌橘子皮的做法：

1.準備好新鮮桔子皮、紅辣椒、姜、蒜，再將先橘子皮切成絲，因為這裡用的是新鮮的橘子皮，因此無需浸泡軟，如果是干橘子皮，就要放入冷水裡面先浸泡軟

2.再將切好的橘子皮放入冷水中浸泡4小時去除苦味，不要浸泡太長時間，再將紅辣椒以及姜蒜清洗乾淨后切碎，再放入鹽和危機

3.倒入高度白酒拌勻后腌制入味，之後將水倒入鍋里燒開，放入浸泡好的橘子皮焯幾分鐘即可，然後放入冷水中沖一下

4.擰乾水，再放入乾淨的大盆裡面，放入鹽和味精，再放入剁椒攪拌均勻，太干可以倒入少許冷開水攪拌均勻

5.放入乾淨的容器裡面密封好，再放入冰箱冷藏1天就可以吃了。

腌橘子皮的做法：

1.新鮮的橘子皮切成絲，放入開水中浸泡一晚去掉苦澀感，再將水擠干，注意千萬別擠爛了

2.之後再放入冷開水裡面清洗，依然要將水擠掉，之後放入大碗里，放入紅辣椒和姜蒜末，放入鹽和白糖

3.倒入黃酒，豆瓣醬攪拌均勻，倒入麻油腌制入味，放入玻璃瓶裝好，擰好蓋子放入冰箱想吃的時候取出即可。

腌橘子皮的做法：

1.準備好桔子皮100克, 蒜末2湯匙, 薑末1湯匙, 朝天椒適量、鹽1茶匙, 味精1/4茶匙, 生抽2茶匙, 香油1湯匙，之後將橘子皮洗乾淨后切成絲，放入沸水裡面浸泡

2.大概浸泡6個小時就可以撈出擠干水分，再放入熱水裡面浸泡6小時，再將水分擠干，之後再放入溫水中浸泡兩次，同樣是每次都要擠干水

3.最後放入姜蒜末和朝天椒以及其他調料攪拌均勻，可以直接吃，也可以放入玻璃瓶裡面腌制半個月再吃。