海口市場出現紫色白菜!4塊一斤!和普通白菜的區別是?
what?紫色白菜?
這個小編還是第一次聽說
(網路配圖)
這種白菜樣子和普通大白菜沒什麼兩樣,
就是顏色太魔性了。
紫白菜被切開(網路配圖)
從外紫到里,
透著一種富貴又妖嬈的感覺。
有木有?
「這個紫色的白菜4塊錢一斤,普通的白菜2塊錢一斤。」攤主熱情地介紹。
看上去有點神秘,有點美麗,
價格卻是普通白菜的兩倍?
它到底和普通白菜有什麼區別?
是不是轉基因的東西,
能不能放心食用?
海南大學熱帶農林學院副教授許雲表示:「市場上售賣的紫色白菜並非轉基因蔬菜,而是通過傳統的育種技術而來。紫色白菜屬於安全的蔬菜品種,市民可以放心食用。」
(網路配圖)
聽到放心食用我就安心了,
它的營養價值如何?
許教授表示,紫色白菜主要營養成分與普通大白菜相差不大,但紫色白菜含有普通大白菜沒有的花青素,以及更為豐富的蛋白質和礦物質。
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(網路配圖)
不僅外觀好看,連名字都這麼好聽!
部分商家往往利用紫裔含有花青素來吸引消費者。
大家可不要被商家的誇張描述所「忽悠」啦~